受旱灾影响,不少高山蔬菜、山地蔬菜菜地、大蒜种植田块因灌溉条件差而灌（浇）不到水,产量和品质下降,有的甚至发生植株萎蔫、凋萎死亡;早熟甘蓝、花椰菜、茄子、辣椒、番茄、瓜类等早春蔬菜育苗难度加大,小青菜等速生,叶菜类长势差.为减轻干旱对蔬菜生产的不利影响,避免出现大面积的灾害,各菜区可采取以下抗旱措施。
1及时抢播，扩大速生叶菜种植。随着干旱天气的待续，各地可充分利用菜地倒茬换茬的空隙，抢播一茬小白菜，增加市场叶菜供应量。在茬口布局上，选择耐高温耐干旱、抗病的蔬菜品种。如生菜、木耳菜空心菜、种都一号（莴笋）早熟五号小白菜，夏抗40、短叶13等耐旱早萝卜，宝盛、强力50等甘蓝类蔬菜。
2、应用遮阳网覆盖技术。遮阳网具有遮强光、降温等多种功能，能有效地改善蔬菜作物生长环境，达到稳定增产目的。山地蔬菜地可使用秸杆、树枝覆盖的方法，抑制土壤水分蒸发，遮荫降温保墒。
3、合理利用水资源，抗旱保苗。离水源近的地块，尽量采用开引水沟灌溉、挑水浇灌或用抽水机抽水灌溉；同时注意浇灌时间，尽量选择早上太阳出来前和傍晚太阳下山后进行，避开太阳猛、温度高的中午时间，以防止灼伤植株和减少水分蒸发损失。重点保障叶菜类和苗菜的供水，对刚出苗的蔬菜采取早晚清水喷雾的办法抗旱保苗。
加强节水灌溉技术应用，提高水资源利用率。根据蔬菜品种不同，铺设喷灌设施，因地制宜利用微型蓄水池，进行微蓄微灌，最大限度地提高水源利用率。
⑴大力推广应用微喷、滴灌技术。蔬菜微滴微喷技术是一项先进高效的灌溉技术。在冬春季蔬菜生产上应用微滴微喷技术，能有效减轻干旱对蔬菜生产的影响，抗灾保菜；同时能省工、省力、节水、减轻劳动强度；还能增湿、降温，改善田间小气候，调节土壤水、肥、气、热状况，促进蔬菜生长，使冬春叶菜的商品性得到较大改善。叶菜类蔬菜采用喷灌设备，比人工喷灌节约用水约50？G。
（2）大力推广应用山地“微蓄微灌”技术。针对山区水利设施薄弱，灌溉条件差，干旱威胁大的突出问题，应尽快推广应用山地“微蓄微灌”技术，这样可在山地蔬菜抗旱中发挥显著作用。
4、采用农艺措施，提高抗性。加强肥水管理，施用植物生长调节剂，防止早春番茄和茄子落花落果。
5、科学合理用药，注重安全生产。
6、做好春菜育苗保苗工作。
