油菜是喜磷作物，其需磷量比禾谷类作物高一倍多，对磷的反映很敏感，轻度缺磷的油菜，生长发育缓慢，虽然可以抽薹开花，但分枝少，角果少，籽粒不饱满，秕粒多。严重缺磷时，根系生长不良，叶片小，叶片变厚，中下部叶片无光泽，叶片暗紫色，叶脉紫红，上部叶片颜色深绿而灰暗，叶片皱缩竖立，不能平展，部分植株会枯萎死亡。油菜增施磷肥有明显增产作用。油菜施过磷酸钙每千克增产油菜籽0.9千克，施钙镁磷每千克增产油菜籽1.2千克。
由于磷能在油菜体内反复利用，吸收俞早，效果俞大。早施磷肥能够提高植株细胞液浓度，增强抗寒能力，抵御冻害，保证油菜安全越冬。还可以促进生育期提早，提高含油量。因此磷肥宜早施。以作苗床基肥和种肥或移栽时作定根肥穴施更好。播种时如不及施磷肥，应该抓紧在油菜五叶前施用，越早用效果越好。磷肥用量一般亩用20—25公斤，严重缺磷的土壤应适当多施。油菜根系具有特殊吸磷能力，一般作物较难利用的磷肥，对油菜都有良好的肥效。
