蔬菜的生长，不仅需要氮磷钾等大量元素，还需要钙、铁、硼等10种中微量元素。以往，菜农往往只关注氮磷钾大量元素的施用，没有认识到施用中微量元素肥料的重要性，更没有形成施用中微量元素肥料的习惯，缺乏中微量元素已成为制约蔬菜优质高产的突出问题。
蔬菜的生长需要铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等数种微量元素，但因为这些微量元素的用量较少，往往会被菜农忽视。据了解，在北方多数地区，土壤中的锌、硼、钼等比较缺乏，需要注意补充。西红柿等的小叶病，瓜类、豆类等的花而不实，等等，大都是因为微量元素缺乏导致的。那么这些微量元素缺乏时的症状表现如何，这些微量元素又该通过哪种途径进行补充呢？
1、硼肥：蔬菜缺硼明显表现在植株茎叶柄变粗、变脆易分裂，根系发育差，叶片暗绿，新叶色淡而变形，生长点受损或坏死，花器发育不正常，生育期延长。生产中常用的硼肥有硼砂和硼酸。硼肥可作基肥、追肥、种肥施用。在缺硼土壤上作基肥用时，每亩可施硼砂或硼酸0.5-1.5千克；作种肥浸种时浓度为0.01-0.1%,拌种时平均1千克种子用肥量为0.4-1.0千克；叶面喷施宜用0.1-O.2%的硼砂或0.05-0.1%硼酸溶液。
2、钼肥：蔬菜缺钼时生长不良、矮小，叶片失绿枯萎以至死亡。常用的钼肥有钼酸铵和钼酸钠。钼肥一般作拌种、浸种和根外喷施。拌种时平均1kg种子用肥量为2-6克；浸种用0.05-0.1%的钼肥溶液；根外追肥浓度为0.01-0.1%.
3、锰肥：蔬菜缺锰主要表现为嫩叶叶脉间失绿黄化出现细小棕色斑点，植株停止生长。生产上常用的锰肥是硫酸锰，作基肥时每亩撒施3-5千克；拌种平均1千克种子用5-7克；浸种浓度为0.05-0.1%;用作根外追肥时，浓度为0.05-0.1%.
4、锌肥：蔬菜缺锌时，造成叶柄后卷，叶片失绿，叶小簇生，节间缩短，植株矮小，使产量明显降低。当前在生产中，施用最多的锌肥品种是硫酸锌。锌肥作基肥每亩用硫酸锌1.O-1.5千克，但是必须注意锌肥不可与磷肥混施；浸种时用0.02-0.04%硫酸锌溶液；拌种时平均l千克种子用肥量为2-4克；叶面喷施用浓度为0.01-0.05%的硫酸锌溶液。
5、铜肥：缺铜通常会造成植株矮化，幼苗黄化畸形，顶端分生组织坏死。生产上常用的铜肥是硫酸铜。硫酸铜作基肥每亩用1千克，施用时与土壤混合均匀；叶面喷施用0.02-0.04%的溶液，为避免对叶片产生药害，溶液中可加入少量熟石灰。
6、铁肥：缺铁造成蔬菜嫩叶脉间失绿，发展至整片叶淡黄或发白。含铁的肥料常用硫酸亚铁。硫酸亚铁可与有机肥混合后作基肥用。二者比例为1:20;叶面喷施用0.5-1%硫酸亚铁溶液。
注意事项:
⑴微量元素肥料叶面喷施应于苗期和由营养生长转入生殖生长时各喷1次，每次用水量为50-60千克/亩。
⑵叶面喷肥可结合喷药进行，喷施时同时加入0.05%的尿素能显著提高肥效。
⑶微量元素肥料浸种时间一般为6-12小时。
⑷微肥作基肥用后效时间较长，可每2-4年施用1次，且施用时一定要均匀，避免局部浓度过高产生毒害。可与大量元素或有机肥混合施用。
