（一）田间管理措施
1、熏烟保温防冻：在霜冻可能发生的季节和蔗区，适当采取熏烟保温防冻措施，于蔗地通风处的一边设烟堆，于夜晚燃烟，使浓烟持续到凌晨，一般熏烟可以提高蔗田温度1-30C，可达到保温防冻的目的。
2、灌水或喷淋蔗地：在甘蔗收获的秋冬季节我区大部分蔗区比较干旱，在有条件的蔗区适度引水灌溉蔗田，既有助于光合作用、促进甘蔗产量提高和蔗糖分的积累，又可以增加土壤湿度，使热容量和导热率增加、夜间降温缓慢，起到防冻的作用。
3、增施肥料：特别是对于留宿根的和砍收计划安排较迟的蔗地，要注意多施酿热性的有机肥和磷肥，能提高蔗田温度和甘蔗的抗霜冻能力，并对甘蔗后期单产提高有促进作用。
4、注意宿根蔗的田间管理工作：凡要留宿根蔗的蔗田，在霜冻季节结束前，不可开垄松蔸，以免冻坏宿根蔗芽；如有重霜时要采用蔗叶或地膜覆盖。
5、因地制宜合理调整甘蔗品种结构：有霜冻频繁为害的桂中蔗区，秋冬植蔗要因地制宜引种耐寒力强的品种，推广应用高产高糖桂糖系列品种，如桂糖21号（桂糖94/119）、桂引9号等新品种，合理搭配早、中、晚品种，做到品种多元化和熟期结构合理化，以利有效地回避生产风险，防灾减损。
（二）生产管理工作措施
1、各级农业部门、糖办和制糖企业要高度重视甘蔗收获期的防冻减灾工作。为了确保明年全区蔗糖生产持续稳定发展，一要加强甘蔗留种工作，做好甘蔗种苗调剂计划，协调好各市县之间、蔗区之间甘蔗种苗调剂工作和经费安排；二要采取有效措施加大力度推广冬植蔗，尽可能做到边榨蔗边种新植蔗，以减轻明年春季生产压力，稳定生产面积；三要切实抓好明年甘蔗种植计划的落实，采取一切行之有效的措施，确保蔗糖生产持续稳定。
2、要共同协助各制糖企业合理安排原料蔗砍运计划，做好蔗农思想工作，广泛宣传防冻减灾工作的重要性，自觉遵守砍运蔗计划和原料蔗销售合同，并按自治区有关规定规范榨季生产行为、自觉维护生产秩序，及时兑现蔗款，鼓励蔗农按计划砍运甘蔗，确保榨季均衡生产。
3．要加强蔗区防冻工作指导，深入调查研究，有计划、有组织地指导蔗农采取有效的防范措施，对霜冻危胁可能性较大的蔗区要及早做好甘蔗的砍运安排。如有受冻严重的蔗区要优先砍运；糖厂要确保榨季均衡生产，提高安全率，并随时做好应对处理冻害原料蔗工艺的准备工作，尽量减少损失。
4．要密切注意气象动态和天气预报，关注灾情的发生，及时向上级部门通报灾情。
