马铃薯栽培于我国的大江南北，是重要的粮、菜、饲及工业原料作物。脱毒马铃薯已脱除病毒，其结薯早，薯块膨大快，高产且品质好，可比普通马铃薯增产30%～50%，对栽培者增收致富有重要意义。
一、选择脱毒良种春、秋栽培宜选特早熟或早熟的中薯2号、中薯5号、东农303、郑薯5号等无病伤脱毒品种。春季种植加工型品种，则选中熟品种之紫花白和大西洋为好。
二、种薯的科学处理
1.切块切块刀具先用75%酒精或0.5%的高锰酸钾液擦洗或浸没消毒。切时从种薯顶部纵切成两块或多块，但必须使每块有1～2个芽眼，每块重不少于25克。
2.浸种破休眠冬、春多行催芽处理，整薯用10毫克/公斤（1克“九二O”溶解后兑水100公斤）“九二O”浸种10～15分钟；切块用5毫克/公斤“九二O”浸种5～10分钟。秋季整薯用5毫克/公斤“九二O”浸种10～15分钟；切块用2毫克/公斤浸种5～10分钟。切块浸种前要用清水洗去切口淀粉后，置阴凉处阴干4～8小时。
3.催芽春季可在温室或塑料大棚内进行，秋季在凉爽通风的室内进行。先在地面铺一层厚10厘米左右的干净湿河沙（以手捏成团松手便散为适湿），床宽1米，长度据情而定，后将种薯均匀摊于苗床上，注意不可使种薯重叠，芽眼须朝上，接着用沙土盖没薯块，如此可放2～3层，最后拍紧床面。当芽长至1～2厘米时即可移栽。春季催芽要覆盖薄膜保温，秋季要喷清水降温促芽。
三、精心整地，施足基肥，合理移栽土质疏松、耕层深或较深、易排又易灌的地（田）适宜栽植马铃薯。地深翻前，亩施腐熟猪、牛厩肥1500～2000公斤，后再深耕耙碎。起垄作畦时亩还应沟施多元复合肥30～45公斤，草木灰8～10担或硫酸钾15～20公斤，尿素10公斤作种肥。适播期各地应据气候特点灵活进行。冬（春）马铃薯南方在12月～2月中旬播种，北方则在2月底～3月底播种；秋季南方在8～9月上旬播种，北方则在7月中旬～8月中旬播种。播种量每亩120～150公斤（春季稍少、秋季稍多）。栽种时要保持田间土壤湿润，通常采用宽窄行种植，密度为每亩4500～6000棵，栽种深度为7～9厘米。
四、抓好田间管理1.水肥管理幼苗期要保持土壤湿润，苗齐后结合松土追施促棵肥，亩用尿素5～6公斤（兑水）或施兑水腐熟人粪尿700～1000公斤。苗发棵期结合中耕应浅培土。薯块膨大期应结合中耕和清沟大培土。“费乌瑞它”等品种要用稻草等覆盖，以防青头。要防止田间积水，否则会造成块茎腐烂等病害发生。2.适时化控氮肥施用量多的地要防徒长，方法是现蕾期喷一次50毫克/公斤多效唑，以促多结薯。盛花期喷一次0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液50公斤/亩，可促进薯块膨大。3.防治病虫害雨水偏多和花期前后易发生晚疫病，一旦患病要尽早用25%瑞毒霉或甲霜灵800倍液喷雾防治。此外，对蚜虫、浮尘子、蛴螬、大小地老虎等的防治也要治早。蚜虫是主要传病毒者，要及早严防，一发现即用2.5%溴氰菊脂加水2500倍喷雾防治，效果很好。4.覆膜栽培可提早上市并增产、增收冬、春用覆“单膜”或“双膜”（地膜加小拱膜）栽培，可提早10～15天上市，提高大薯率10%～30%。5.适时采收采收适期南北有很大不同，一般春薯在4月中旬～6月中旬采收，秋薯在10月中旬～12月中旬采收。
