近年来，由于暖冬现象的频繁发生，加之小麦品种选用不当、播种过早，播量过大及管理不善等原因，造成冬前生长过快，群体过大，麦苗细弱，抗寒、抗冻能力明显下降，当遇到冬前急剧降温和春季倒春寒的恶劣天气时，极易发生冻害，轻者减产，重者绝收。
冻害类型主要有三种：冬季冻害，早春冻害，低温冷害。
（一）冬季冻害
制约因素：1.极端最低温度的高低。2.低温持续时间的长短。3.冷暖骤变的剧烈程度。
症状：（分三级）一般冻害：叶片受冻枯死，未发生死蘖；中度冻害：部分主茎、大分蘖和幼穗冻死；严重冻害：幼穗及全株受冻死亡。
补救措施：
1.及时追施氮肥。主茎和大分蘖已经冻死的麦田要分二次追肥，第一次在田间土壤解冻后每亩开沟施尿素10公斤；第二次在小麦拔节期，结合浇水每亩施10公斤尿素，促小分蘖迅速生长。
一般仅叶片冻枯、无死蘖现象的轻微受冻麦田，早春应及早划锄，提高地温，促进麦苗返青，到起身期追肥浇水，提高分蘖成穗率。
2.加强中后期肥水管理。在春季第一次追肥的基础上，应看麦苗生长发育状况，在拔节期或挑旗期每亩追施尿素7～10公斤，促进穗大粒多，提高粒重。
（二）春季冻害（倒春寒）
症状：叶片似开水浸泡过，经太阳照射后便逐渐干枯。处在分化期的幼穗更为敏感，冻害后，幼穗萎缩变形干枯，或幼穗中的部分小穗冻死，有的上部小穗冻死，有的下部小穗冻死，有的中部小穗冻死，会出现畸形穗，将影响产量。尤其对早播的春性品种减产比较明显。
春季冻害的补救措施：
1.立即追施速效氮肥和浇水。结合浇水，一般每亩追施尿素5～10公斤，以促进小麦早分蘖、小蘖赶大蘖、提高分蘖成穗率、减轻冻害的损失。
2.及时划锄。追肥后，要及时划锄，增温保墒，去除枯叶杂草，促进小麦生长。
（三）低温冷害
拔节到孕穗挑旗阶段，要求日平均气温10-15℃，对低温极为敏感。若最低气温低于5-6℃时就会受害。
特点：茎叶不受害，穗全部或部分小穗延迟抽穗或抽出空颖白穗，或部分小穗空瘪，仅部分结实，严重影响产量。
低温冷害的预防措施：
1、对旺长麦田要及早控制，抑制过快生长，提高抗寒能力。
2、密切关注天气变化，如遇早春寒流，大幅降温天气，要提前浇水，减少地温急剧变化，预防和减轻冻（冷）害的发生。
低温冷害的补救措施：如发生低温冷害后，应及时追肥浇水，采取补救性措施，促使恢复生长，保证小麦正常灌浆，提高粒重，减轻灾害损失。
