番茄合时采摘留意事项

番茄采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实互相被刺伤。番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时代。储存保鲜可在绿熟期采收。运输入售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。当场出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。初霜前，如另有没熟的青果，应采下后储藏在温室内，待果实变熟后再上市，如许既延伸了供给期，又增添了经济效益。在果实后熟期不宜用激素安慰果实着色，经精选后装箱发卖，它的利益在于既下降了临盆本钱，改良了果品品德，又保证了消耗者的食用宁静。