青花菜性喜凉快、温顺、潮湿的情况，请求光照富足，发展适温为20-22℃；花球发展相宜温度为18℃阁下，高于30℃或低于5℃发展发育均不良，以是我国多半地域一年有年龄两个种植季候。青花菜种子抽芽相宜温度25-30℃，秧苗发展适温为18-20℃，温度25℃以上植株轻易徒长，5℃以下则发展缓慢。
青花菜的收获期因地域和种类而异，如长江下流地域一样平常在7月下旬到8月上旬和12月中旬到1月上旬，个中春季收获育苗时，要害是笼罩降温防雨，避免高脚苗，夏季育苗重要是恰当保温。
春季收获的青花菜宜选择阵势高燥、排灌利便、松散肥饶的田块作苗床地，联合整地亩施复合肥30公斤，约10平方米的苗床可收获50克种子，成苗后可定植2亩。收获后覆土宜浅，并在笼罩稻草后浇水，约莫3天即可出苗。出苗后应实时揭除笼罩物，并搭凉棚降温防雨。收获后20天阁下，幼苗具2-3片真叶时举行假植，做到边起苗，边假植，边搭凉棚，并浇水，假植苗距6厘米×6厘米，成活后追肥一次。约10-15天后，苗龄30天阁下便可定植。
夏季宜用冷床育苗。青花菜种子现在多半从外洋入口价钱高，收获宜稀。出苗后，待幼苗具2-3片真叶时举行假植，有前提者可直接假植于养分钵内；假植床异样宜用冷床，可接纳塑料年夜棚。假植后至定植时代，重要做好防冻事情。凭据种植举措措施的差别，在2-3月定植。