一、枸杞生长对温度的要求
枸杞较耐寒，自然分布地区都处在北纬30°~45°范围内，1月份平均气温-3.3℃到-15.4℃，绝对最低气温-25.5℃～41.5℃，年平均气温4.4℃~12.7℃，7月份平均气温17.2℃~26.6℃，绝对最高气温33.9℃~42.9℃，但1月份平均气温-4.8℃至-7.1℃，平均气温8.6℃~9.2℃的范围是适宜栽培区。
二、枸杞生长对光照的要求
光是光合作用的能量和源泉，也是生命的源泉，是决定植物生长速度和器官形成的主要因子。
光照强弱和日照长短直接影响光合作用，叶的蒸腾作用，也影响枸杞的生长发育，也影响果实中可溶性固形物含量，同一株权直，顶部鲜果比中部、肉膛果实可溶性固形物含量高3个百分点。生产中应注意栽植密度、方式和修剪量。充分利用土地、空间和光照、生产出高产又优质的果品。
三、枸杞生长对水份的要求
水是树体的重要部分，据资料介绍枸杞成熟的浆果中水的含量约占83%。水在树体中的新陈代谢中起着重要作用，它即是光合产物不可缺少的重要组成因素，又是各种物质的溶剂，使根部吸收的无机物输送到树冠各部分，同时制造的光合作用产物输送到根部，促使树体生长根深叶茂，花多果大。枸杞叶片为等面叶，正反两面的栅栏组织都很发达，因而耐能力强，在宁夏年降雨量仅22.7毫米，蒸发量2050.7毫米，从不灌水的干旱山区也能生长并少量开花结果，但是若要获得丰产，就必须有跷的土壤水分供应。地下水位过高会引起土壤发生，渍化，导致枸杞生长衰弱产量低。另外枸杞园地势较高，排水条件好的地方，有利于生长，枸杞最忌地表淹水和表土长期积水，在过湿的土壤中容易引起树死亡，枸杞离不开水，又怕水。就是这个道理。枸杞对水质要求不严。水对枸杞生长的影响因季节不同而异。春季土壤水分水足时，影响萌芽和枝叶生长；秋季干旱，使枝条和根系生长提前停止；枸杞花果期，如果土壤水分足，果实膨大快，何种大；如果缺水，就会抑制树体和果实生长发育，使树体生长慢，果实小，还会促进花柄和果柄形成层，加重落花落果，降低产量。在生长季若连天阴雨时间长，枸杞易得霜霉病和黑果病，红熟了的果实会破裂，从而降低果实品质。
四、枸杞生长对土壤的要求
枸杞对土壤的适应性很强。不论是沙壤土、轻壤土、中壤土或粘土都能生长。为了更有利树体生长并获得高产优质的果实，应选用深厚、肥沃的轻壤土建园为好，沙壤和中壤次之。轻壤土之所以适于枸杞生长，是因为它土壤疏松，透水快，通气好，过沙的土壤因保水保肥能力差，容易干旱，枸杞生长不良，土质过于粘重，虽然养分含量高，但因容易板结，土壤通气性差，对根系呼吸及生长都不利，枝梢生长缓慢，花果少，果粒小。经过改良的粘土枸杞也能生长良好。
