1、僵茄苗期施用氮肥不足或水分欠缺影响植株对养分的吸收，抑制茄子的营养生长和生殖生长，花未受精或受精不良，产生单性结果，使果实内部激素含量不足，营养不能大量供给果实，果实膨大受到限制而产生僵果。光照不足或温度过低也会导致僵茄的产生。
2、茄果着色不良水分供应不足，前期氮肥施用过多，叶片生长过旺而遮光，果实得不到充足的光线照射时，茄果着色不良，缺乏光泽时，产生着色不良果。施用硫酸铵，可增加茄子的着色。
3、畸形果施肥过多，养分在花芽部分积聚过多，使细胞分裂过程中形成多心皮的果实所致。一般在低温氮肥用量过多，灌水过量时容易形成畸形果。
4、营养缺乏与过剩症塑料大棚多年连作，容易造成缺钾，前期叶片边缘和叶脉间产生失绿病斑，后期叶片脱落。另一方面，镁与钾有显著的拮抗作用，镁的含量增高，影响植株对钾的吸收。
