秋马铃薯播种时正值炎热多雨季节，不适合马铃薯喜冷凉的特性要求，容易烂块死苗，造成缺苗断垄；后期低温霜冻，生育期短，栽培难度大。因此，要获得秋马铃薯高产，必须掌握以下主要环节。
1、严格选种选用早熟、丰产、抗退化、休眠期短的品种，可在秋播前通过休眠；或休眠期较短的品种，经催芽后也能及时出苗，以充分利用有限的生育期。
2、种薯催芽种薯催芽是获取秋薯高产的重要措施，催出芽的种薯在播种后能很快生根、出苗和发棵，以补偿前期气候炎热不能早播、播种后生育期偏短的问题，其中种薯催芽起到了延长生育期的作用。秋季应以整薯进行催芽和播种，这样可避免切块刀口感染，造成烂种。
3、适时播种播种期一般在8月中上旬，视天气而定，如天气凉爽，可适当早播，气温高时，可迟播3—5d。播种最迟日期以当地严霜前70—80d为界。
4、播种技术保证土壤具备发芽所需的凉爽、湿润、疏松条件，以及防雨涝烂种、高温干旱时灌溉等。具体做法平地浅播，厚培土，起大垄，即在耕细耙平的土壤上按行距开沟，深3—5cm，沟内施种肥与土壤混合，然后按株距要求播种，培土起垄。由种薯至垄顶覆土厚10—12cm，使种薯偏在阴坡垄底的2/3处，以防降雨时，垄沟底积水而烂种。播种时应避开高温天气，晴天时应于清晨早播。
5、合理密植秋薯处于日照逐渐变短、夜温降低的条件不利于发棵，应适当增加密度。以行株距70cm×15cm等距播种，每亩保苗6350株，每株平均2个主茎为宜。
6、田间管理秋薯植株生长受短日照、温度低的影响，不存在徒长问题。在管理上要采取一切措施促进植株的快速生长。因此，应早追肥，以氮肥为主，浇水中耕要及时，保持土壤疏松湿润。秋薯的生育期应尽量延迟，直到老叶全部枯死，再进行收获。
