农家肥的种类繁多而且来源广、数量大，便于就地取材，就地使用，成本也比较低。有机肥料的特点是所含营养物质比较全面，它不仅含有氮、磷、钾，而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。这些营养元素多呈有机物状态，难于被作物直接吸收利用，必须经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵，分解，使养分逐渐释放，因而肥效长而稳定。另外，施用有机肥料有利于促进土壤团粒结构的形成，使土壤中空气和水的比值协调，使土壤疏松，增加保水、保温、透气、保肥的能力。
1、来源广，成本低：农家肥基本都是在农村中就地取材，就地积制，故来源广，成本低。
2、营养全面：农家肥料不但含有各种大量和中微量元素，而且含有一些能刺激根系生长的物质以及各种有益土壤微生物。
3、改善土壤结构：农家肥中含有丰富的腐植酸，能促进土壤团粒结构的形成，使土壤变得松软，改善土壤水分和空气条件，利于根系生长;增加土壤保肥保水性能;提高地温，促进土壤中有益微生物的活动和繁殖等。
农家肥的堆积方法：农家肥的堆积方法分为普通堆肥和高温堆肥两种。
1、普遍堆肥酵温度较低，且腐熟过程中成分变化不大，所需堆制时间较长。
2、高温堆肥是以含纤维多的原料为主，加入适量的马粪和人尿，发酵的温度较高。高温堆肥有两种方法：
(1)地面法高温堆肥：先在地面铺15-20厘炉厚已切碎(5厘米左右)的秸秆，再铺玉米或高粱秆摆成井字形通气沟，各交叉点竖小捆玉米秆后，再分放入配好的堆肥材料，堆后封泥，拔掉竖立的通气秆，成通气孔。
(2)半坑式高温堆肥：抗为圆形(也可正方形)沟内放置秆柱，以利通气，坑底上惟秸秆纵横合铺上一层，厚约3厘米。再铺上已切碎的堆肥材料，厚约60厘米，以后泼洒稀马粪、人尿粪混合液(马粪、人粪尿合100千瓦，加水250千克)和4%石灰、水各一层。如以重复堆积至原料铺完为止。用泥封堆。
农家肥施用注意事项：
1、马、牛、猪、鸡粪必须腐熟后施用。
2、由于农家肥养分释放慢、肥效长，且养分释放与作物需要的时间常不一致，必须与化肥配合使用，才能充分发挥其效益。
3、一些有机肥有臭味，病原菌、寄生生卵等，有些还含有过量的重金属及有害物质，须无害化处理后，方可施用，畜禽粪便当年堆制第二年施用较为适宜(能充分发酵、腐熟)。
农家肥有优点也有弊端，合理利用好农家肥会使农作物的生长得到意想不到不到的效果。
