一、制备食物纤维
花生壳中大部分纤维是中性洗涤纤维，是利用中性洗涤剂洗除饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和糖类等得到的剩余物质，包括半纤维素、纤维素和木质素。花生壳经过破碎、中性洗涤、浸泡、离心、烘干，得到花生食用纤维，添加在糕点、馒头、面条中，有花生的特殊香味，口感好，能满足人体对食用纤维的需求，预防和缓解糖尿病、冠心病、便秘和肥胖等症状。
二、药用
花生壳中含有β－谷甾醇，具有降血脂的作用；木樨草素有镇咳、降胆固醇的作用；木质素用于制造木糖醇，因此花生壳在医疗领域的应用有着广泛的前景。
三、工业上使用
花生壳在工业上有着广泛的应用，可以榨取３％的油脂，油脚能提取花生卵磷脂，皂角可以制肥皂、洗涤剂、润滑脂等；经过酿酒程序还能制酒、造酱油、制家装纤维板、工业胶粘剂、塑料填料、活性炭、吸附污水中的重金属等。
四、家畜饲料
在畜牧业中，花生壳的传统应用就是用作饲料，粉碎加工即可作为粗饲料，加入酵母发酵，能生产出易消化、蛋白质含量高的精饲料。
五、有机肥
花生壳粉碎后，经过酸处理分解、碱中和、干燥、造粒，可得到肥料；因为富含纤维素及微量元素，在食用菌行业可用做培养基。
