小油菜抽苔、开花期，是油菜分枝发育、花蕾分化、角果和籽粒形成时期，也是油菜水肥临界期和决定角果数、角粒数的关键时期。管理目标集中在养根、杆壮、保叶、枝多、增花、增角、增粒方面。管理重点是看油菜长势追肥防止早花早苔，保持适宜的土壤水分促进角果和籽粒发育。同时注意防治蚜虫，预防早春冻害和倒春寒。
按照“两看两定”的原则追施苔肥预防早花。即一看品种定施肥先后，二看苗情长势定施肥数量。前期施肥量多、长势旺的田块应当轻施；前期施肥量少、长势弱的田块要重施。对长势稍差的油菜，增施苔肥有扩叶、增枝、增角和兼顾增粒数、增粒重的作用。而对长势较旺的则可少施或不施苔肥。春季气温偏高、湿度大、苗肥足、土质肥沃的则少施；如叶片大、叶色深绿、叶柄弹性差和密度高的，要迟施、轻施或不施；长势弱、叶片向上伸展、无光泽、叶柄硬、苔色过早现红、外层叶色发红的，为明显脱肥，应早施、重施苔肥。
对育苗移栽油菜，打苔促进油菜多分枝结实，提高单株产量。在双低油菜主薹高25~30cm时，采摘10~12cm主茎，一般每667m2可采菜薹200~300kg、增加收入400~600元。在增加油菜生产收入的同时促进油菜分枝生长，提高油菜单株产量。但应注意在摘薹前15~20d或摘薹后立即追施少量速效氮肥。补施硼肥预防“花而不实”。对于缺硼严重和播种期施硼不足的油菜田，最迟在油菜苔高15~30cm时叶面喷施1次0.10%~0.30%硼肥水溶液预防“花而不实”现象的发生。
预防鸟害。近年来，由于禁用剧毒有机磷农药、禁猎、退耕还林等措施，生态环境明显恢复，鸟类种群数量剧增。加之目前主要推广的双低油菜品质好、叶片和花蕾等无苦涩味，鸟类喜食，鸟害成为影响油菜生产的一个重要因素。在油菜初花期前后20d左右鸟害集中发生时，可采用赶鸟、放鞭炮等驱散鸟群。也可在田中放置假人、假鹰或在果园上空悬浮画有鹰、猫等图形的气球短期防止害鸟入侵。
