在茎和叶柄上形成圆形病斑，初呈水浸状，淡黄色，后变成深褐色。叶片受害时，初期出现水浸状小斑点，后扩大成近圆形的病斑，红褐色，病斑边缘有明显的一圈黄晕，叶片上病斑多时，往往汇合成不规则形的大斑块。后期病斑上出现许多小黑点，潮湿时长出粉红色粘质物，干燥时病斑中部易破裂形成穿孔。瓜条发病时，表面形成圆形、淡绿色凹陷形病斑，上着生黑色小点，后期在病斑表面产生粉红色粘稠物。
炭疽病发病原因是土壤内的病残体和种子带菌。
防治方法：（1）选用抗病、无病品种。（2）播前种子处理，用55℃温水浸种15分钟。也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种15分钟，然后清水冲洗播种。（3）加强棚室管理，放风排湿，控温防病，一般上午温度控制在30℃，下午和晚上适当放风。（4）药剂防治，用45%百菌清烟剂熏烟，每亩次250克。粉尘剂，用5%百菌清粉尘剂或克霉灵粉尘剂，每亩1公斤，进行喷雾；用50%甲基托布津可湿性粉剂700倍再加75%百菌清可湿性粉剂700倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，10%世高水分散粒剂1500倍液进行喷雾防治，同时混施叶面肥，使叶生长恢复正常。
