一、清园扫叶
苹果叶是病、虫危害的主要部位及越冬场所，遭受病虫危害，造成果树提前落叶，影响产量和秋季有机养分的合成贮藏，并成为来年病、虫危害的主要来源，所以在苹果落叶后进行清园扫除，集中深埋或烧毁，能有效的消灭越冬病、虫。采果后，细致检查，认真刮除腐烂病，为有利愈合，应刮净病皮，刮茬呈梭形，并用防治腐烂病药涂抹，保护伤口，防止再侵染。
二、深刨树盘
树冠下土壤中潜伏着很多病、虫。深刨树盘，不但能疏松土壤，消灭杂草，保墒蓄水，而且能把残叶碎片及多种病菌、虫、螨翻压土中。经调查，深翻的果园，桃小食心虫、早期落叶病等发病率明显低于未深翻的果园。
三、冬季修剪
冬季修剪是苹果栽培中的一项重要管理措施，也是冬季防治病、虫害的一种好方法。合理修剪，可以改善树冠的通风透光，牢固骨架，调解营养生长与生殖生长关系，增强树势，提高树体抗病能力和抑制病害的发生。结合冬剪，可剪掉病、虫枝，收集烧毁，以有效的消灭越冬病、虫。
四、苹果树涂白
涂白可防治多种在树干、翘皮中越冬的病菌、虫、卵、螨，同时避免低温冻伤和日烧，不利于腐烂病侵入。