一、中期管理。小麦生长中期是指起身、拔节到抽穗前。该阶段的生长特点是根、茎、叶等营养器官与小穗、小花等生殖器官分化建成同时并进。
1、拔节期追肥浇水：追肥量为纯氮每公顷120-135公斤（总施氮量的50%）；每公顷浇水600立方米，浇水后视田间植株封垄情况，尽量进行浅划锄，保墒通气。对于播种过晚、基本苗过大、冬前无分蘖的麦田，可在拔节前期进行浇水追肥，追肥数量占春季计划施肥总量的80%左右；开花至灌浆初期再随水追施剩余的肥料。
2、浇挑旗水：挑旗期是小麦需水的临界期，此期灌溉有利于减少小花退化，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供后期吸收利用，每公顷浇水600立方米。
3、化控防倒：在小麦起身期要根据苗情、品种特性对有倒伏危险的麦田进行化控降秆防倒处理，适时、适量均匀喷洒植物生长延缓剂。
4、防治病虫：小麦拔节期开始，应及时防治纹枯病、白粉病、锈病、蚜虫等的危害。
二、后期管理。后期是指从抽穗开花到灌浆成熟的阶段，是以籽粒形成为中心的开花受精、养分运输、籽粒灌浆和产量形成过程。
1、适时浇好灌浆水：小麦开花后10天左右，凡有水浇条件的地方，都要浇好灌浆水，这对延缓小麦后期衰老、提高粒重有重要作用。但要注意有风停浇，防止倒伏。
2、叶面喷肥，提高粒重：叶面喷肥可于小麦开花至灌浆初期，用1-2%尿素溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液、2-3%过磷酸钙浸出液或15-20%草木灰浸出液作叶面喷肥，每公顷每次喷洒750-900公斤，可加速小麦后期的生长发育，预防或减轻干热风危害，一般可增产10%左右。
3、防治病虫：随着气温的回升，小麦锈病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛、粘虫等病虫害相继发生，应及时进行药剂防治。
4、巧浇麦黄水：在小麦成熟前2周左右浇一次麦黄水，这样可以明显改善田间小气候条件，减轻干热风危害，并有利于麦田套种和夏播。
三、适期收获。蜡熟末期收获小麦粒重最高。此期植株茎秆全部黄色，叶片枯黄，茎秆尚有弹性，籽粒含水率22%左右，籽粒颜色有光泽，籽粒较为坚硬。
