具体要求：苗床准备膜网双盖，先盖膜用压膜线压紧后再盖遮阳网;苗床亩用石灰粉50公斤，48%进口复肥20公斤，过磷酸钙40公斤，翻耕土壤;整地作厢，要求达到厢平如镜，土细如粉，沟相如线，沟宽40cm，沟深20—25cm;亩用除草剂都尔100克，兑水30公斤喷雾，进行播前除草;亩用绿亨4包，用喷壶均匀喷施。浇足底水，保证种子发芽所需水分。
品种选择可选用汴椒一号、洛椒四号、湘椒二十号辣椒，宝大903、西粉903番茄，苏崎茄，津杂四号黄瓜等蔬菜品种进行延秋栽培。种子处理在晒种的基础上先用高锰酸钾0.1%药液(50℃温水)，浸种15分钟，不断搅动，滤干后反复冲清，再用清水浸种3个小时，洗净摊凉用干净草木灰或细砂拌种搓散备用。
播种量：每平方米6—10克均匀撒播在苗床上。用25%多菌灵每亩3公斤拌细土，盖土0.8—1厘米厚，防止种子戴帽出土。播后第一天早上用超微膜或地膜将苗床整厢覆盖，再用稻草均匀覆盖在地膜上，喷洒适量清水，确保土壤湿度和降低温度。严格苗床温、湿度管理，当温度高于35℃时，注意掀高棚膜，暴雨时注意放下棚膜，土壤过干时可在稻草上适量喷水。播种后3—5天，苗子出土50%以上时，即可揭草揭膜。病虫防治：延秋茄果类蔬菜苗期主要病害有病毒病、早疫病及斑枯病。虫害主要是蚜虫和美洲斑潜蝇等。防治幼苗病害可用0.5%等量式波尔多液或77%可杀得500倍或75%百菌清700倍或65%代森锌600倍药液交替使用。用0.3%磷酸二氢钾和100倍液乐果乳剂进行叶面喷雾，兼治蚜虫。用5%卡死克200倍或5%抑太保200倍或Bt乳剂500倍进行苗床喷雾，防治虫害，间隔15天一次。
当幼苗6—7片真叶时即可定植。在定植前10天左右进行炼苗，一是减少浇水次数，二是逐步减少遮阳网覆盖时间，增加光照，培育壮苗。定植要选择阴天或晴天下午5点以后进行。定植时防止渍水和泥埋菜心而烂根。定植到活棵前要勤浇水，每天早晚2次，活棵后逐渐减少浇水次数，转入正常管理。
