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怎样提高西瓜甜度?

发布日期:2018-02-15 05:29

问:
怎样提高西瓜甜度?

1.大豆增甜法(糖精豆增甜法)

将500g糖精溶于一大锅水中,煮沸后加入大豆5~10kg,继续加热煮至水干,使糖精充分渗透到膨胀的黄豆体内,制成糖精豆,再与5kg硫酸钾、5kg二铵、15kg草木灰充分搅拌后,在西瓜膨大期开沟施入,可提高含糖量2度左右,效果极为明显。

2.喷施磷酸二氢钾+葡萄糖液

在西瓜膨大期,每亩用葡萄糖1kg,溶于30kg水中,加入80~100g磷酸二氢钾,充分溶解后喷洒植株,每隔7天喷一次,共喷2~3次,可使西瓜甜度明显提高。

3.喷施增甜液

在100kg水中加入400g硼砂、4.8~5kg蔗糖、1.4kg氯化钙,溶解后即成增甜液。在西瓜开始膨大时,每亩叶面喷施增甜液50kg,喷后不要施氮肥和重浇水。

4.植物油增甜法

西瓜长到拳头大时用直径1.5cm的木棍,在离主根2cm处的土壤中扎12cm深的洞,滴入3~4滴植物油,封口,过3~5天后浇一次水。采用该法可使西瓜含糖量提高1~1.5度,产量提高15%~20%。

5.喷施稀土液

苗期每亩用100mg/L的稀土液40kg,花期和幼果期每亩用380mg/L的稀土液50kg,选晴天下午全田均匀喷洒,共喷3次。用此法可使叶片增大,叶色变浓,增产10%以上,含糖量增加1~2度,耐贮运性强。

6.喷三十烷醇

在西瓜坐果期和果实膨大期,每亩喷施0.5mg/L三十烷醇药液40~50kg,可增产20%左右,含糖量可提高1度。

7.加强田间管理

①拉大昼夜温差,较大的昼夜温差有利于光合产物即糖份的积累。保护地西瓜膨果期白天棚内温度保持在32~35℃、夜间15~18℃,昼夜温差保持在16~18℃,有利于提高品质。

②西瓜成熟期土壤水分过大,会降低甜度,临近成熟前的10天内,一定要注意控水。

③适期采收,一般西瓜发育30~35天才能充分成熟,含糖量才高,风味才好。但目前部分瓜农为了早上市,常常提早采收,降低了甜度。适期采收是保证西瓜的基本措施。

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