总的原则是“一控、二促、三喷、四忌”即：
一控：番茄定植至坐果前的这一段时间，应看苗追肥，控制追肥量。追肥过多过于集中，易造成植株徒长，甚至引起落花落果。因此，植株严重缺肥的情况下，一般都应控制追肥量，略施稀粪肥水或生化有机肥液即可。
二促：番茄膨果期和采收期应适量追肥，以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要迅速追速效肥料1～2次，一般施用浓度为30%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液，保证植株不脱肥。幼果进入膨大期后，为满足植物生长需要，避免后期脱肥，应采取“勤追猛保”的方法，一般在晴天每隔10天施1次浓度为40%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液。
三喷：在果实生长期不能进行土壤追肥时，应喷施2~3次叶面肥，可用海精灵生物刺激剂叶面型300～500倍液喷施，还可用磷钾源库500倍液喷施，以提高番茄的品质。
四忌：一是忌在土壤较湿和中午高温的情况下进行打杈打叶打头；二是忌过于集中施肥，因为集中施肥易使植株徒长且产生危害；三是忌在土壤较湿的情况下施肥，否则易落花、落叶和落果等生理性病害；四是忌在高温条件下施肥，否则植株叶片水分蒸发量大，会影响肥效得发挥，以在清晨或傍晚施用为宜。
