菜农在栽培番茄、辣椒、茄子、黄瓜等茄果类蔬菜时，为了抢季节，常在春季采用大棚进行育苗移栽。由于人为地创造增温、保温条件，加速了蔬菜的生长，可使其早熟增产。但因为需肥增加，通风条件差。有些菜农在施肥过程中，常常出现一些失误，轻者使蔬菜伤叶，重者烧根甚至全株萎蔫死亡。为避免大棚蔬菜施肥失误，可采取以下技术措施：
1.调控好基肥和追肥的施用数量。为了防止一次性投肥过大，应做到施足基肥、适时追肥。一般基肥比例应占总投肥量的60%，但由于磷肥分解慢，可将其提高到70%。氮肥与钾肥的追肥比例宜为40%。优质农家堆肥、厩肥每667平方米（1亩）不宜超过5000公斤，优质有机复合肥每667平方米一般施75公斤，不宜超过100公斤。
2.增施有机肥料。有机肥料既可改良土壤，提高土壤保肥保水能力，又可使肥料稳步释放，还可调节平衡土壤的酸碱度。除施用农家积造的有机肥料外，还应大力提倡施用生物有机复合肥料。
3.禁止浅层追肥。大棚蔬菜由于密闭程度较好，浅层施肥或撒施肥料极易使肥料挥发，既降低肥效又易产生氨气危害。追肥时，一要穴施或者条施，深度宜为5～6厘米；二要与蔬菜根系保持8～10厘米的距离。
4.适温追施氮肥。氮肥，特别是尿素和碳酸氢铵，只有在转化为硝酸态氮时才易被蔬菜吸收，而转化快慢的外因是温度条件，当棚内的温度低于15℃时，硝化细菌的活动将受到抑制。因此，追施氮肥应选择在晴天中午前后进行，过早过迟都会因温度低而降低追肥效果。提倡用0.5％～1%浓度的尿素溶液配施0.2％～0.3%的磷酸二氢钾溶液，于15℃以上温度时根外喷施
5.兼顾防治病虫害。棚栽蔬菜由于土传病菌和地下害虫的影响常有死苗现象发生，在施用有机肥的同时，可拌入杀菌剂和杀虫剂，叶面追肥时，也可加入相应的药剂防治病虫。
