大葱具有较浓的辛辣味，是人们日常生活中常用的调味类蔬菜。以前我地只是在城市郊区零星栽植，供应城市人民日常生活的需要。但近几年，由于山东大葱连年栽植，重茬严重，产量和品质均有所下降，种植面积有所减少。我市由于多年进行麦棉套种，棉花连作时间较长，病虫害发生严重：产量和品质均有所下降，种植模式迅速发生了变化，麦葱轮作的栽培面积迅速增加。周口职业技术学院园艺系在扶沟县推广种植200余亩，在规模种植情况下，苗期杂草的防治问题日益突出，我们对此进行了专项研究，现总结出介绍如下。
1.大葱田间杂草的发生规律
大葱播种后出苗慢，小苗叶小，生长慢，易于受到杂草的危害。杂草先出土影响大葱出苗，然后在整个苗期与大葱苗争水、争肥、争光。严重时造成葱苗大面积死亡。特别在粘壤土苗床内，不发小苗，葱苗本身生长较慢且弱，危害更重。葱苗定植后随每次平沟和培土，一般不再有杂草危害。
2.大葱田间杂草的种类
3.防治技术
3.1播前彻底清除田间杂草
上茬作物管理期间，加强中耕除草，采用人工除草和化学除草相结合在杂草种子尚未成熟前清除田间杂草。特别注意杂草种子尚未成熟前清除田旁隙地杂草，进一步减少有可能进入田间的杂草种子。上茬作物收获后，喷洒百草枯，彻底清除田间杂草。
3.2播后芽前防治苗床内杂草
大葱播种后喷洒50%的乙草胺乳油每亩（667平方米）80～120g进行芽前封闭，注意播后如采用地膜覆盖药量减半。防治大葱苗床内先出芽的杂草。
3.3大葱出苗后苗床内杂草的防治
在小葱返青后，可喷洒5%的精禾草克乳油10ml加可科乐乳油5ml防治杂草。一定要注意除草剂的用量。在该用量下，葱苗可能会出现一周内生长减缓的现象，但影响不大。苗床内如有4～6叶的大草，及时采用人工除草。
3.4定植后田间杂草的防治
定植后葱苗生长迅速，一定要注意除草剂的使用种类和剂量，以免产生药害。可在葱沟内按每亩（667平方米）20～30ml的剂量喷洒5%的精禾草克乳油防治禾本科杂草。阔叶类杂草一般采用人工除草。
4.小结
因为目前在大葱田间使用的除草剂得到试验验证的还不多，大葱田间的杂草防治问题一直是困绕大葱栽植菜农的主要问题。我们及时对进行了研究总结。对大葱的栽培技术的推广将具有重要意义。
