据试验，甜瓜每株需氮的最适量为6～12克，磷12～18克，钾20克。考虑到肥料的流失等因素和甜瓜实际对肥料的利用率，每株施肥量大约是氮12克，磷25克，钾20克，或者说，每生产1000千克甜瓜，约需从土壤中吸收纯氮2.5～3.5千克、五氧化二磷1.3～1.7千克、氧化钾4.4～6.8千克，以结果期吸收量最大。
每块瓜地的土壤肥力各不同，究竟应在原来土壤肥力基础上补充多少肥料，需经土壤肥力测定。这在实际生产中不易做到，另外，生产上所用的以圈肥为主的农家肥肥力高低悬殊较大，也难以制定出准确的施肥量。因此，生产上通常按每667平方米施土杂肥4000～5000千克，这个施肥量基本上是可行的。施用化肥时，应注意氮、磷、钾三要素的全面施用和合理搭配。特产哈密瓜、白兰瓜等优质厚皮甜瓜的新疆、甘肃等地区的土壤多为砂质、轻度次生盐碱地土壤，这些轻度次生砂质壤土地，含钾量特别丰富，有利于瓜的品质提高。
除需氮磷钾三要素外，甜瓜对钙、镁、硼等元素较敏感.因此，富含钙质的土壤能增强果实的甜味。土壤中含有一定的盐量，有促进生育，提早成熟，增加糖分的效果。甜瓜属忌氯作物，含氯化肥，如氯化铵、氯化钾等，不宜施用。甜瓜耐盐性也较高，只要土壤中盐分不超过1.14％就能正常生长。
