蔬菜是喜钙作物，栽种时人们往往重视氮、磷、钾肥料的施用，而对钙肥轻视。钙是瓜果蔬菜生长发育不可缺少的营养元素之一。如果缺钙，植株萎缩，上部叶片变黄，下部叶片保持绿色，生长受阻，幼芽变小黄化而死亡；幼叶面积减小，周围变褐，部分枯死；近顶部茎常出现枯斑，根粗短分枝多，花少脱落多，顶花易脱落；果实果脐处变黑，形成脐腐。
但是专家提醒大家，必须注意区分与缺钙症类似的其它症状。如果生长点附近的幼叶叶脉不黄化而呈花叶，则可能是病毒感染所致；如果叶柄部分木栓状龟裂且上部叶扭曲畸形，则可能是缺硼所致；如果脐腐果发病部位与正常部位的交界处不清楚，变成轮纹状或果脐生有霉菌则可能是病害所致。
那么，如何合理地给作物补钙呢？
合理选择钙肥
不同的钙肥具有不同的性质，棚室中土壤的pH值多为6.5-7.5，应施用碱性物质或中性肥料，如熟石灰、硝酸钙等，而少用酸性或生理酸性物质。普通的磷肥如过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙是重要的钙肥来源，骨粉、草木灰均含有一定量的钙，也是不可忽视的钙源，可根据情况选用。
最佳施肥时期
在蔬菜生长进入旺长期后，土壤钙营养才开始降低，同时蔬菜叶片内的钙素开始减少，这时施用钙肥为最佳时期。在生产上为防止蔬菜生长前期缺钙，可采用基施钙肥。在连续多年种植的棚室中，一般亩施2000-3000公斤腐熟的有机肥，再加入过磷酸钙30-45公斤。
施肥方法
适宜对生长中的蔬菜，特别是进入旺盛生长期后，可采用追肥的方法补充钙营养，一般每亩用熟石灰40-60公斤，沙性土的石灰用量适当减少。这样不仅能补充钙质，而且有利于中和土壤酸性，改善土壤团粒结构。也可结合防病喷药采用叶面追肥的方式补钙，追肥浓度一般以0.3%-0.5%为宜。一般可喷施0.1%-0.2%的硝酸钙或1%过磷酸钙，隔15天左右喷一次，连喷3-4次，效果较好。
