正常情况下作物对根外追肥吸收效果良好。有国外对5年生番石榴树进行1%、2%、3%尿素液，1%过磷酸钙液和1%氯化钾液的单独或不同浓度组合的根外追肥实验，发现各处理的枝条生长量、果实产量均比对照有所增加，其中以3%的尿素加1%的过磷酸钙加1%的氯化钾，混合喷施效果最好，枝条叶片数量最多、最长，坐果率、收果率和产量均最高。在7月初喷施不同浓度的尿素、过磷酸钙和赤霉素(920)，能普遍提髙冬果质量。喷施2%，4%的尿素，可增加冬果维生素C和果胶含量；喷施0.01%的赤霉素，可增加冬果维生素C含量；喷施2%的过磷酸钙，可增加冬果总固形物、还原糖、非还原糖和果胶含量。
此外，在番石榴树盛花期喷施0.5%或1%的锌肥，可减少采前落果，提高坐果率和产量；在1~3月份和7~9月份喷施0.4%的锌肥、0.2%的硼肥和0.005%的钼肥，对提高正造果和番花果的品质，均有良好效果。在台湾地区，于9~10月份每5天喷一次、连续三次喷施0.4%~0.6%的磷酸二氢钾，可提高冬、春果的品质。大陆番石榴冬、春果的品质稍差，除了与气温低、大气干旱有关外，还与施肥和养分供应欠当有关。
同时在秋、冬季节，喷施3%尿素混合1%过磷酸钙混合液可以提髙产量。用0.2%硼砂混合0.5%磷酸二氢钾，可促进坐果，提髙果实甜度。由于秋、冬季节光照不足，光合作用降低，加上多次挂果，番石榴风味往往变淡，因此应增施农家肥，结合施用叶面肥。
还可以在番石榴生育期间，每月喷施叶面肥1~2次，以补充缺素，增加果实甜度，提高果实质量。在抽梢期或果实生长期，喷施氮、磷、钾肥等水溶液1~2次，可补充土壤施肥的不足。并可根据需要，适当加入微肥。特别是我国对番石榴各营养元素施肥量尚无明确标准的情况下，必须进行目测或叶片养分分析，并根据缺素症状和矫治办法及时进行叶面施肥或土施相应养分，以保障树体和果实正常生长发育。
