大葱秋季田间管理的中心是促根、壮棵和培土软化、病虫害、加强肥水管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件，提高大葱的产量和品质。
灰霉病危害。该病在夜间温度低、湿度大的情况下发病重。该病初发期叶片上有白色斑点，逐渐连成片状，使葱叶卷曲枯死。防治药剂可选用扑海因、速克灵、烟酰胺等配合新高脂膜可大大提高治疗效果。大葱根腐病最好的办法就是用根施通与护树将军配合灌根，能诱导病毒集结，供护树将军靶向消毒，抑制果树根部病毒传导式感染及叶片和果实，保养植株输导系统健康工作。
立秋至白露节之间，灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期，灌水应掌握勤浇、重浇的原则。霜降以后气温降低，大葱基本长成，需水量减少，要保持土壤湿润。白露节后进入葱白生长盛期，是大葱产量形成的关键时期，应结合浇水追施尿素、硫酸钾。并用根施通与微肥灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。
立秋以后植株生长加快时，追施蔬菜壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。经过多年的田间经验证明，立秋以后，是蔬菜生长的重要时期。大葱田间管理的重心是促根、壮棵和培土软化，加强肥水管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件，从而提高大葱的产量和品质。
