十一、十二月份加强秋菜的田间管理，做好越冬蔬菜的播种定植和防寒工作，利用棚室设施定植前的空闲时间抢播一季速生性叶菜以及明年早春设施栽培蔬菜的育苗工作。
1.做好在田蔬菜的肥水管理和除草、松土等工作，满足蔬菜生长对养分和水分的需求。
2.秋延后茄果瓜豆类蔬菜气温下降时要覆盖好塑料薄膜，视夜温情况棚内加盖小棚薄膜，并在小棚薄膜上覆盖遮阳网或无纺布等保温防冻。露地蔬菜在寒流侵袭前，浮面覆盖塑料薄膜、无纺布或遮阳网、乱稻草等，寒流过后及时揭掉。
3.安全使用农药，加强对蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、烟粉虱等害虫的防治。
4.播栽春甘蓝，莴笋，雪菜，洋葱，青菜，花菜，药芹，茼蒿，菠菜，生菜，蚕豌豆，香菜等。
5.做好大棚早熟栽培春番茄、春大椒、春茄子的播种育苗工作。
6.做好茄果类其它栽培形式和瓜类蔬菜育苗的准备工作，如种子和薄膜的准备，棚架的油漆、整理，苗床整做，营养土的配制与贮备，消毒土的配制等。
