当前，温室中栽培的茄子，常发生紫色茄子着色不良的现象，主要表现为：茄子表面不亮，向阳面前颜色较深，背光面颜色较浅，果面呈淡紫色、红紫色共至近绿色等杂色，部分果实半边都着色不好，降低了商品价值。究竟是什么原因导致茄子果实着色不良呢？
造成圆茄着色不良的因素很多，但主要有以下三点：
第一，光照不足造成圆茄着色不良。光照弱影响光合作用，延缓了果实成熟时间以及色素的转化。最近一段时间，雾霾天气严重，光照减弱，使圆茄果实得不到充足的阳光照射从而着色不良。另外，隐蔽在植株叶子下面的果实也很容易着色不良，这主要是因为照射到茄子果实的直射光被叶片遮挡，因此，果实只能得到散射光，而无法得到直射光的照射，这种情况下，产生的色素较少，茄子的颜色也比较淡，因此达不到较好的商品效果。要解决这一问题，应注意合理疏枝摘叶，避免枝叶遮光影响果实着色。
第二，温度过高造成圆茄着色不良。温度不仅影响花芽分化的进行，而且会影响茄红素的产生与运输，棚内温度较高，因此要适时通风。这样就不会影响色素的形成，而且有利于有机营养的积累。
第三，营养不良造成圆茄着色不良。如果偏施氮肥，土壤透气性差，果实将转色困难。在圆茄结果后期，很多棚室内叶片黄化，老叶病叶非常多，很多菜农不注重后期冲肥，存在施肥不合理的问题，钾肥不足的问题，在留果较多的情况下，植株制造的营养不能满足果实生长所需，因此，在膨果期，应注意合理补充肥料。
