一、整地
选择肥沃平坦，土壤较好的一块土地进行芹菜种植。先将地翻耕一遍，施上底肥，底肥的施用大概是一亩地农家肥200斤加上100斤的复合肥。施过底肥后就是起畦种植，在做畦时要注意畦面的平整，不然浇水的时候容易造成水分的流失。
二、种子
芹菜是十分耐寒作物，同时如果温度超过30℃，芹菜基本就不能发芽了。所以芹菜可以进行越冬种植，可以在春天露天种植。
对于种子的处理是提前把种子放在太阳下面暴晒一段时间进行杀菌，但要注意的是最好不要直接铺在水泥的地上面暴晒，因为这样容易烫伤种子。经过处理后的种子就可以均匀撒在田地里了。
三、管理
浇水：播种之后首先要进行浇水，主要是为了保障土壤的湿润。更有利于芹菜的发芽。但要注意的是在浇水的时候不要一次性浇灌太多，可以少量多次浇灌。
发芽：芹菜发芽时间较长，在20天左右。所以在前期看到还没有出芽的话，也不要着急。
间苗：芹菜长到3cm时，就要开始间苗了。间苗的方法是将种植过密的芹菜移栽到种植过疏的地方。且尽量把健壮的苗留下来。合理的间苗间距是4cm。
施肥：在芹菜生长的过程中，养分的补充也是很重要的。但种植户不要一味的进行施肥，也要看作物是不是需要添加一些肥料。
收获：等到芹菜大概长到50cm的高度，就可以收获了。
