1、品种选择选用产量高、品质好、抗逆性强、外形好的白萝卜“世强春”、“耐病总太2号”为主栽品种。
2、种植地块选择①选地。宜选择施肥多，土壤中遗留大量肥料的前作，最好选瓜类或豆科茬且无农药残留的地块。②整地、施肥起垄。最好深翻25-30cm，晒地，播前整地起垄，垄距70cm，结合起垄施足底肥，亩施农家肥600-800kg，磷肥50kg，作为播种底肥。③播种。选择最佳节令种植（7月初至8月底结束）。株距20-25cm，每垄双行，拐子苗，播种时每穴5-7粒为宜，播后覆土厚度2cm左右。④密度。采用宽窄行种植，大行距60cm，小行距50cm，株距45-50cm，每亩密度在2500-3300塘，留单株苗。
3、田间管理①间苗。幼苗出土后生长迅速，要及时间苗，一般间苗2次，第一次在2-3片真叶时，间苗原则去劣存优。在破肚时选具有原品种特性的植株定苗，定苗时每穴留1株。间苗后一次亩施速效氮肥30kg。②浇水。发芽期：充分浇水，土壤含水量在80%以上，以保证出苗快而整齐。幼苗期：根浅水少，但必须保证供应，土壤含水量60%左右，掌握少浇勤浇的原则，在破肚前蹲苗，以便使直根下扎。叶生长盛期：次期需水较多要适量灌溉，但在后期要适当控水，防叶片徒长，影响肉质根生长。根生长盛期：应充分均匀浇水，以防裂根，土壤湿度维持在70%-80%，空气湿度80%-90%为宜。直到生长后期仍需浇水，以防空心。③中耕、除草、培土。由于白萝卜生长要求土壤中空气含量高，必须保持土壤疏松，适时进行中耕，结合中耕除草，中耕时必须培土，生产中一般把中耕、除草、培土三项工作结合起来。④病虫害防治。田间管理要注意白萝卜病害的综合防治，主要病害有花叶病、病毒病、软腐病和黑心病等，危害白萝卜的害虫主要有蚜虫、菜青虫等。防治病害关键在于加强栽培管理，使植株健壮，增强抗病能力，结合药防进行综合防治。
4、适时收获但叶片转黄褪色，肉质根充分膨大，基部园钝，即达到商品标准，此时即可收获。
