1、对受冬严重、无法恢复的蔬菜，及时改种。
2、对受冻较轻的蔬菜，及时清除死苗、死叶，浇水追肥提苗，促苗恢复生长，同时注意防病。
3、对倒塌的蔬菜大棚，及时予以修复。
4、蔬菜育苗，对已全部冻死的及时重新育苗；对冻伤的采取保温、追肥、喷施生长调节剂等措施予以恢复，同时注意防病。
5、抢发芽苗菜。各地要利用大棚、日光温室、空闲民房，大力生产黄豆、绿豆、豌豆等芽苗菜，缓解灾区蔬菜供需矛盾。
6、抢种速生叶菜。春季抢种一茬白菜、蒜苗等速生菜，或采优质油菜苔供应市场，弥补春季蔬菜不足。
7、高度重视蔬菜病害防治。本次低温冰雪天气对露地蔬菜病虫害具有明显的抑制作用，但对大棚蔬菜病害流行有利，灾后露地和大棚蔬菜病害都将加重流行，露地虫害发生减轻。为此，要高度重视蔬菜病害防治工作，制定防控预案，加强预报，根据病虫发生情况，及时组织防控，确保灾后病虫不造成重大危害。
