大棚西葫芦栽培，经常会出现果实停止膨大、黄化、萎蔫，最后干瘪的症状，这种现象称为“化胎”（通常称为“化瓜”）。
一、产生原因1.内因由于授粉不良或根本就没授粉，子房内不能生成植物生长素，导致胚和胚乳不能正常生长。加之营养生长与其竞争养分，当养分向雌花供应不足时，子房的植物生长素含量减少不能结实而化瓜。2.外因一是品种因素。不同的品种，化瓜的概率也不一样。
二是温度因素。温度过高，白天超过35℃、夜间低于20℃，造成光合作用降低，呼吸作用增强，碳水化合物大量向茎叶输送，蔓秧徒长，营养不良而化瓜。温度过低，白天低于20℃，晚上低于10℃，根系吸收能力减弱，光合作用也会降低，造成营养饥饿而引起化瓜。
三是光照因素。西葫芦进入开花阶段，这时候如果遇到连续阴天或阴雨绵绵，昼夜温差小，加之光合作用受到影响，就会造成营养不良而化瓜。
四是密度因素。密度大，根系间竞争土壤中的养分，而地上部的茎叶则竞争空间，透光透气性降低，光合效率不高，消耗增加，化瓜率提高。
五是空气因素。一般西葫芦植株周围的二氧化碳浓度低于300毫升或高于1800毫升时，光合作用会受到影响，雌花发育不良，引起化瓜；二氧化硫浓度过高也可引起化瓜。
二、预防措施防止西葫芦化瓜应选择一些单性结实能力强的品种，并注意控制栽植密度，补充光照，调节温度，白天温度保持在25-30℃，夜间温度保持在15-20℃。在保持棚内温度的情况下，要早拉晚放草苫，增强光照。
