1枣树栽培技术
1.1枣树育苗
经过多年发展，枣树育苗方法也逐渐多样化，当前，在枣树育苗中，以下几种方式最佳：①分株法，枣树容易生根蘖，根蘖形成新的植株。一般来讲，在2~4月份，种植者可在品种优良的枣树园内，挖出宽30~40cm，深为50~60cm的沟即可。通常，该种方式下，新苗出苗率约1500株/亩。注意：若枣园内枣疯病严重，应禁止采用分株法育苗。②嫁接法。首先，选择本砧或者铜钱树，作为砧木，在春季播种前，放于冷水中浸泡4h，拌土条播。枣树出苗后，间苗，保障枣树株行距在20~25cm间。其次，利用1年生的枣头接穗，以此，枣树嫁接后，其长势更加旺盛，枣树产量明显增大。
1.2枣树假植
在枣树育苗之后，为提高定值的成活率，可进行假植。假植地点多选择在便于浇水、向阳位置。在假植前，种植人员应编制若干编织袋，放入适量沙土壤与有机肥，并将枣树苗种如编织袋中。之后，在枣树苗1m部位，剪截定干。
1.3枣树定植
在进入雨季之后，是枣树苗定植的最佳时期。在将假植的枣树苗移栽进枣园中时，种植者应先挖掘坑；之后，直接将种植有枣树苗的编织袋放入坑中。在枣树定植过程中，种植人员应尤其注意编织袋损坏情况，避免编织袋损坏，母土松散，枣树苗根系受到损伤，影响枣树的茁壮成长，进而影响枣树的产量与之质量。
2枣树管理措施
2.1土壤管理
在枣树定植前，多为春季或秋季，种植者应注意土壤的耕翻与疏松，消灭越冬虫蛹、幼虫，有效预防病虫害。
2.2肥料管理
在枣树种植过程中，肥料选择速效化肥即可。一般来讲，常用的化肥有：碳酸氢铵、过磷酸钙、尿素、磷酸磷肥等含有大量元素的肥料。
在采收之后，应以有机肥为主，对枣园施肥，适当掺入氮肥与磷肥。在枣树次年萌芽期，追肥以碳酸氢铵、尿素等为主；在枣树开花期间，肥料以过磷酸钙、磷酸磷肥等为主；在枣树幼果期，应以氮肥为主，适当掺入磷元素与钾元素；在枣树生长期，以硼酸、尿素、硫酸亚铁等元素为主追施化肥，并适当进行叶面喷药，推动枣树健康成长，提高枣树经济效益。
2.3水分管理
在枣树种植管理过程中，在4月中旬枣树萌芽期前，应保障水分充足，促进枣树生长与花蕾形成。找5月底枣树开花前，应进行灌水，保障枣树开花较多；在六月中旬，枣树盛花期间，应对树冠进行喷水，至少2~3次，避免焦花现象，影响枣树座果率。在7月中旬，幼果膨大期，应保障水分充足，推动枣子正常生长，减少落果现象，提高果树产量与质量。
2.4枣树修剪管理
实际上，枣树修剪方法较多：①疏枝，将枣树中间部位纸条简短，改善枣树光照，推动枣树健康生长。②短截，主要是将枣树中的枣头部位减掉部分，使其主芽生长出新的枣头。③回缩，将部分枣树中多年生枝条短截，提高枣树枝头角度。④抹芽，降低枣树养分消耗，提高枣树结果率，增强枣树产量。
