柑桔良姜保鲜技术

发布日期:2018-01-02 22:51

用中草药高良姜汁液涂果防腐保鲜,储藏3个月后,果实形状仍丰满、色艳味醇。其要领是:每1000公斤柑橘配用高良姜干品l公斤,切碎加水10公斤煮汁成7公斤,然后参加漂白虫胶1.5公斤用水熔解,充实搅和冷却后涂果。可以使用简朴的涂果台或徐果机。果实涂药液后应摆放在透风处,待果面药液晾干后,便可装入容器内,置于阴凉通气的室内储藏,室内温度以8℃~13℃为好,湿度宜坚持在85%~95%之间,留意按期检讨。