氮素供给缺乏时，叶绿素分解受阻，含量淘汰，叶色变黄，光互助用降低，植株养分不良，矮小，下部叶片老化加快，落叶早（这是因为氮素能在植物体内被从新使用而转移到兴旺发展的幼嫩部位，如茎尖、花、果实等）。氮素缺乏时，还会影响到根对磷的接收。
黄瓜在全生育期都不行缺磷。黄瓜植株缺磷时，光合产品运输不顺畅，导致光合强度降低，果实发展迟缓。别的，磷缺少形成体内硝酸盐复原受阻，硝态氮积聚、卵白质分解受阻；新细胞和细胞核构成较小，影响细胞破裂；植株茎尖和根部发展迟缓，叶小，分枝淘汰，植株矮小；细胞破裂和发展迟缓，形成叶子舒展不开，单元叶面积叶绿素积累，叶色暗绿。
黄瓜植株缺钾时，营养运输受阻，根部生育受克制，全部植株的生育也遭到限制。是以，黄瓜在全部生育期缺钾时，岂论养分发展照旧生殖发展，都遭到严重伤害；纵然在前3/4生育期缺钾，也会招致欠收。前半期和后半期缺钾比拟，前半期缺钾产量仅为全期施钾的1/9，尔后半期缺钾尚可收到1/3的产量。以是前半期缺钾形成的结果比后半期缺更加严重。
