一、适量追肥。对于播种前施肥不足的麦田，越冬之前要适量追肥，巩固有效分蘖，增强植株自身的抗寒力。追肥时氮、磷、钾比例要适当，尤其要特别注意增施磷肥，切忌偏施氮肥，以免引起徒长，使植株茎叶过于幼嫩而降低抗寒力。
二、适时灌水。麦苗长势好，底墒足或稍旺的田块，可适当晚浇或不浇。对播种稍晚的小麦，因冬前生长时间短，叶根少、苗弱小，为促进麦苗生长发育，需结合追肥适时浇水。浇水量不宜过大，能浇透当天渗完为宜，忌大水漫灌。
三、覆盖防寒。在小麦进入越冬期后顺行撒施一层粪肥，有利保墒增温防冻，对土壤肥力差，播前未施足底肥的晚弱苗尤为明显。覆盖粪肥3厘米左右为宜，以腐熟的羊、马粪等热性肥料为最好。也可在小麦叶片上撒施一层草木灰，能起到较好的防冻效果。
四、熏烟防冻。在霜冻即将出现的夜晚，于傍晚在田间地头堆麦糠、秸秆等熏烟。可以减少地面辐射散热，提高地面和叶面温度，防止发生霜冻，减轻冻害。
五、喷施矮壮素。在小麦越冬期发生冻害时，用0.3～0.5%矮壮素溶液喷洒麦苗，可抑制植株生长，抵御或减轻冻害发生。
六、降湿。小麦越冬期间，必须经常清沟，保持“三沟”畅通，及时排除积水，防止麦田因积水导致结冰，加重冻害的发生。
七、冻害后的补救措施。对叶片受冻、幼穗未受冻的麦田，应抢早浇水，防止幼穗脱水死亡。浇水应避免漫灌。
