1、地膜覆盖：定植后采用开孔掏苗的方法及时盖地膜，提高地温和降低大棚内湿度。
2、吊蔓：先顺垄南北向栓铁丝，高度南端60厘米，北端150厘米，用尼龙绳一端绑在铁丝上，另一端栓于植株基部或埋于土中，铁丝以下侧蔓全部去掉，留主茎牵引到铁丝，留2-3个键壮侧枝成架。其后所生侧枝，有瓜即留枝并当节打顶，无瓜侧枝全部去掉。
3、人工授粉：上午10点开始，采摘新开雄花，去掉花瓣进行花对花授粉，1朵雄花授2-3朵雌花。
4、肥水管理：苦瓜根系发达，叶片生长茂盛，需肥水较多。但结瓜前不浇水，结瓜后每隔10-15天浇以一次水，并随水冲施腐熟有机肥，以复合肥为佳。在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。
