1、合理负载、改善树体营养
葡萄树体负载量大、消耗的营养物质多，树体营养积累减少。因此要控制产量，一般每亩地产量控制在1500kg，最多不超过2000kg。这样既能保证丰产稳产，又能最大限度的满足来年生长、开花、授粉受精对养分的需求。
在水肥管理上，要增施有机肥，每生产1kg果实要施用有机肥4kg，改善土壤理化性状，为根系生长创造良好的条件。
在萌芽后至开花前，追施氮、磷为主的速效肥料，并根据天气及土壤情况及时灌水。
2、及时抹芽、定枝、摘心
及时抹芽、定枝及摘心，有利于减少营养消耗，促进花序发育，调整营养生长和生殖生长的关系，可以使更多的养分转向花序，保证开花、授粉、受精有足够的养分供应。
3、及时疏整花序
根据负载量利新梢生长情况，及时疏除多余的花序，去副穗、小穗、穗尖，以满足开花、授粉、受精、坐果的养分需求。
4、花期喷硼
在开花前两周喷布0.3%的硼砂，可促进花粉萌发和花粉管的生长，对提高坐果率及增加产量都有显著地作用。
5、枝蔓环剥
在始花期对葡萄枝蔓进行环剥，即在结果枝着生果穗的前面3cm处或前个节间，用环剥刀或嫁接刀进行环剥，剥口宽0.2～0.3cm，深达木质部，剥口立即用塑料条包严，以利于剥口愈合。
6、加强早期病虫害的防治
在萌芽后至新梢长到10cm前，全园用福星8000倍加万灵粉3000倍进行二次清园兼防蓟马和绿盲蝽蟓;在开花前3～5天，用易保1200倍加福星8000倍，加万灵粉3000倍或高效氯氰菊酯喷新梢及花穗，防治黑痘病、穗轴褐腐病、霜霉病等病害和蓟马、绿盲蝽蟓等病虫。
