1、整形修剪。定植一年以上的成片葡萄因需设置上棚架或篱架。篱架葡萄宜接纳“双臂双层程度形”的树型，即每株留3～4个主蔓，将蔓离开呈程度形缚牢，将中央一枝蔓引向第二层作为第二层主蔓。对两年发展以上葡萄在接纳“双臂双层程度形”修剪时，两臂先端部各选一较细弱、芽丰满的枝条作为延伸枝，留6～7个芽行长稍修剪，宜程度缚在篱架上，剪去后面多年生蔓。枝条间的间隔以10～15厘米为好，多年生枝条间隔可稍年夜些。因为这些枝条均为次年效果母枝，强枝可留4～5个芽。四年以上盛果期植株，其留芽量为整年充满架而所需新梢的2倍阁下，即每平方米留枝15～20个，留芽30～40个。葡萄修剪一样平常在“小寒”与“雨水”时代举行，不该过早或过迟。
2、翻地施肥。葡萄园夏季翻地，可松散泥土和祛除部门越冬病虫害。春季未施基肥的，可在修剪后施土杂6巴、粪肥、饼肥和磷钾肥。已进入效果期的，每亩可施土杂粪肥2000千克，饼肥30千克，磷肥20千克，施后应按期浇水，坚持泥土有足够的水份和湿度。
3、病虫防治。夏季以清园为主，应剪去病虫枝条，刮除骨干及枝蔓上的老皮，清除空中枯枝落叶等物，以淘汰病虫源。在初春主芽萌动，绒球期气温较低时喷洒3～4度石硫合剂，对防治介壳虫和白粉病等病虫害有较好的后果。在气温达20℃时，芽萌生露青时还应再喷一次0.5度的石硫合剂，以牢固防治后果。
