日前，山东省科技厅、山东省农业厅组织国内专家，对莱阳农学院承担的山东省农业良种产业化开发项目“高酸制汁苹果杂交育种”进行了鉴定，中国工程院院士、山东农业大学教授束怀瑞担任主任的鉴定委员会一致认为：高酸制汁苹果杂交育种项目整体研究居国际先进水平，通过杂交选育的5个苹果新品种在生产上有很大的推广应用价值。该项目以柱型苹果“特拉蒙”为母本，“富士”、“嘎拉”和“新红星”为父本，针对我国高酸制汁专用型苹果品种缺乏的实际问题，历经10年，采用杂交育种与现代生物技术相结合，培育出了拥有自主知识产权的高酸制汁柱型苹果新品种“鲁加1号”、“鲁加5号”、“鲁加6号”和生食苹果新品种“福早红”和“福艳”，并申请了农业植物新品种保护。3个制汁苹果新品种原汁的可滴定酸含量显著高于对照品种“富士”、“国光”、“瑞丹”和“瑞林”，分别为0.79%、0.81%和0.64%。同时还培育出优等鲜食苹果新品种“福早红”和“福艳”，选出的这5个新品种属于苹果品种原始创新工作。该项目实施过程中将与龙头企业紧密结合，直接按照国际标准进行评价和选择，育成的高酸制汁新品种已经被有关企业作为基地推广品种开始应用。
