1、栽种前预备
在30米×6米的年夜棚内整地作畦，一样平常畦宽150厘米，包罗沟宽50厘米，长15米，菇床双方各留25厘米。平菇造就料为纯棉子壳，另加石膏2%、磷酸二氢钾0.2%、多菌灵0.2%、生石灰1%，水料比1∶1.7，在拌料历程中，边加水、边加料，把拌料堆成圆锥形，用塑料农膜密闭，外层加盖草帘，让其温度降低发烧24小时，杀逝世杂菌虫卵。
2、茬口摆设
2月中旬在年夜棚做好的畦内铺料接菌，每平方米铺10千克拌好的料，用菌量为干料的10%，接纳穴播法，播完后用铲子拍平，然后盖上地膜，膜上加盖草帘，让菌丝正常发展。一样平常在4月初开端采菇，今后每隔5～7天采收1次，一向延续到了8月。番茄3月中旬定植于菇床双方，株距为40厘米，为防番茄初春冻害，年夜棚内再搭小棚，待气温稳固在10℃时，拆去小棚，5月中下旬采收第一批番茄。
3、种植治理手艺
1.平菇（1）播后3天，天天都要抖松一下塑料膜清除膜下水滴，举行换气，待菌丝发白，充满菇床，并且菌丝上泛起一朵朵黄水，解释行将出菇，此时揭去盖的地膜。（2）留意遮阳。平菇喜在湿润阴晦处发展，是以在全部生育时代，除番茄枝叶遮阳外，在低温干旱的月份要工资缔造艮好的荫湿情况，让其正常发展发育。（3）增强灌水。凭据菇床干湿水平，天真控制灌水，一样平常手捏棉子壳有水泛起，解释湿度较为相宜。（4）防治病虫害。发明菇床上有跳跳虫，可用10%的除虫精，每10天打1次，2次可祛除；如发明有杂菌，可撒石灰粉。
2.番茄（1）基肥应施足，一样平常不施追肥，在番茄全部发展历程中，因为菇床内微生物剖析感化，可直接供应番茄发展所需的养料。（2）因为间作，生态、心理上互惠互利，促使番茄病害加重，在全部生育期中，一样平常可不消药。
