从栽植到搭架前要及进做好中耕除草工作，后期中耕宜浅不宜深，以免伤根。山药出苗后几天就甩条，需立即支架扶蔓，为增加受光面积，架高以1.5料左右为好。播种后直到发棵，可地面铺施粪肥，铺粪不仅可陆续提供营养，而且有降低土温，保持墒情，稳定土壤透气，防除杂草之效，从而有利于块茎形成。生长期需追肥2-3次，出苗时、发棵期、块根膨大期各施一次，山药发芽期遇雨使土面板结时，需立即松土，生长前期注意控水，促进块茎向地下生长，块茎生长盛期须保持封面为湿润的状态。
从栽植到搭架前要及进做好中耕除草工作，后期中耕宜浅不宜深，以免伤根。山药出苗后几天就甩条，需立即支架扶蔓，为增加受光面积，架高以1.5料左右为好。播种后直到发棵，可地面铺施粪肥，铺粪不仅可陆续提供营养，而且有降低土温，保持墒情，稳定土壤透气，防除杂草之效，从而有利于块茎形成。生长期需追肥2-3次，出苗时、发棵期、块根膨大期各施一次，山药发芽期遇雨使土面板结时，需立即松土，生长前期注意控水，促进块茎向地下生长，块茎生长盛期须保持封面为湿润的状态。
