施肥种类萌芽肥主要以施速效无机肥料为主，特别是氮肥，为全年氮肥追施量的80%。最好为氮、磷、钾复合肥辅以稀薄的人粪尿。一般在2月份萌芽前施入，此时正值根系第一次生长高峰。
施肥方法果树常用的施追肥方法有土壤施肥与叶面施肥。其中土壤施肥主要有环状施肥、盘状施肥、穴施、全园施肥和灌溉式施肥等。叶面喷肥又称根外追肥。根外追肥的最适温度为18～25℃，湿度较大为好，喷布时间最好在上午10时至下午4时。喷施浓度因肥料种类不同而异，一般在0.05%～0.5%之间。叶面喷肥效果快，但使用浓度低，对肥料的吸收总量不大，最好能与其它几种方法结合使用。
施肥量萌芽肥的施肥量只能根据猕猴桃全年的施肥量来确定，一般其施肥量占全年施肥量的10%左右。而其全年施肥量目前还没有统一标准，下面提出的萌芽施肥量仅供参考。第一年：每株施尿素30克或等氮量的其它氮肥，分2～3次施入，施入范围1～2平方米。第二年：每株施尿素120克，分2～3次施入，施入范围3～4平方米。第三年：全园普施氮115公斤／公顷，即尿素250公斤／公顷，然后在5月份再补施氮55公斤／公顷，即尿素125公斤／公顷。我国土壤类型众多，各种土壤的质地及肥力有很大差异，各地应根据本地的实际情况和树势生长状况，制定具体的施肥量。
