甘蓝、玉米、韭菜间套作可充分利用地力，经济效益显著。
甘蓝1月中句播种，每亩用种量50克。播前用20—30℃温水浸种2—3小时，捞出后放在20—25℃条件下催芽两天。种子露白时播种，播后覆细沙土0.5厘米厚，搭小拱棚覆塑料薄膜和草苫。3叶期前促壮苗防徒长，白天保持在20—30℃，夜间不低于2℃。保持土壤湿润、不裂缝。3叶期后增温保湿，预防先期抽薹，白天温度保持在20—25℃，夜间不低于10℃。定植前10天通风炼苗。3月底4月初定植。大垄3行种植，在宽1米的畦内定植3行甘蓝，行距40厘米，株距30厘米，每亩栽2800株。栽后扣小拱棚，并及时浇水，以水稳苗，共浇3次水。结球初期结合浇水每亩施尿素15公斤，并用40％乐果乳油防治菜青虫两次。5月中旬收获。
玉米4月下旬播种在甘蓝行间，每亩留3500—4000株。每亩基施腐熟有机肥1500公斤、碳酸氢铵25—30公斤、过磷酸钙30—40公斤、氮化钾10公斤、锌肥1—1.5公斤。及时定苗、中耕除草。生长期施碳酸氢铵50—75公斤，拔节期施肥量占60％—70％，大喇叭口期施肥量占30％—40％。8月中旬至9月上旬收获。
韭菜选择有机质丰富、疏松的地块做苗床，每亩施腐熟有机肥2000公斤。浅耕细耙后做畦，畦宽1.2米、长10—15米。3月20日前后播种，每亩用种量300克。出苗后不要过早浇水，以免降低地温和土壤板结。苗高5厘米时间苗、定苗，使韭菜间距保持在3厘米左右，及时除草。6月中旬甘蓝收获后移栽，每畦栽6行，行距5厘米、株距12厘米，栽植深度以埋没小鳞茎为度。栽前深翻，每亩施腐熟有机肥4000—5000公斤。生长期间应结合浇水分次施追肥，促进假茎生长。11月上旬收获。
