用新法储存土豆利益多，既防冻，又防烂，新颖无辣味。
接纳的新要领是：
1、室外贮。在室外挖2.3米深的窖，长宽凭据储存数目几多自定，窖底垫2厘米厚小灰，举行消毒，除失落窖内土层异味，安好窖盖，留好窖门，把土豆下到窖内。在10月下旬，土豆上盖15厘米厚潮黑土，保湿，不遭冻，若是窖浅，上盖潮黑土20―30厘米厚，窖门不容易封早，11月上旬把窖盖一半留一半，透风透气。若是窖内温度高，轻易糜烂，若是温度低，轻易受冻，12月上旬所有封好。是以，必需控制好温度，这是要害。
2、室内贮。在室内贮土豆，不论窖巨细，土豆下面盖3―5厘米潮黑土，如许坚持水份，土豆不干不冻春季不容易抽芽。
3、仓贮。不习气挖窖或挖窖下水，可凭据储存量几多，在墙角处搭一个坯或砖仓，仓表里周围用泥抹严，避免因为室内冷，使土豆透凉风，受冻。把土豆装到仓内，下面盖5厘米潮黑土，起到新颖，不蔫的感化。
4、袋贮。若是夏季食用50―100千克土豆户，住楼者更实用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新颖无辣味。
5、箱贮。箱贮适于都会，把纸箱或年夜木箱坐到墙角处，箱底垫上15厘米高木头或砖，避免箱底湿润，把土豆装到箱内，上盖15厘米厚潮黑土，坚持新颖，无辣味，生芽慢。
