西瓜秋延迟栽培指的是7月份播种，10月份收获上市的西瓜。
一、选用良种秋延迟栽培的西瓜生育期较短，前期适逢“伏旱”，8月下旬以后，气温又逐渐下降，不利因素较多。因此，栽培时对于品种的品质、抗逆性及耐贮性等要求严格。西瓜延迟栽培宜选用优质、高产和耐高温高湿、雌花着生较密、果皮坚韧耐贮藏和抗病性强的品种。我县栽培品种一般为抗病苏蜜和台湾宝冠黄皮西瓜。
二、培育壮苗㈠直播1、播期－－西瓜延迟栽培的后期随着温度的下降，其生长发育的速度渐缓，产量也随之降低。因此，在播种期上应根据西瓜对温度的要求和西瓜上市供应的时间来综合考虑。西瓜果实生长最适温度为18－32℃，低于15℃则生长停滞，此间较大的昼夜温差和充足的光照有利于果实膨大和内部糖分积累。因此，在播期安排上，尽量使西瓜的果实发育期处在9月份这段气候条件良好的季节。早熟品种可在7月中下旬播种，中熟品种7月上旬播种为宜。播种过早，开花坐果期遇高温多雨，难以坐果，且易受病虫危害；播种过晚，果实膨大期遇阴雨降温，不利果实成熟，影响产量及品质。2、播种及苗期管理－－西瓜种子用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10－15分钟，然后捞出洗净，再浸泡、催芽。种子“露白”后采用点播法播种，即用瓜铲开一深2－3cm的播种穴，点水后播入2粒种子，覆土封穴，厚度2cm左右。出苗后，须严防幼苗的高温灼烧，并及时进行间苗、补苗，清除株间杂草。如果长时间干旱，应在植株一侧15cm处开沟浇水，结合浇水施入少量速效化肥。零星发现蚜虫时，立即喷药防治。㈡育苗移栽1、育苗方法－－由于育苗期正处于高温、强光照射和多雨季节，有时则出现高温干旱天气，育苗技术较难掌握。据试验，采用小高畦营养钵育苗，覆盖遮阳网，育苗效果好。育苗畦应建在地势高燥、通风及透光良好的地方。一般畦长8－10米、宽1.2米。建苗床时先筑一高15cm、宽1.5m左右的小高畦，在其上排放营养钵。营养土配法：取菜园土与优质腐熟（沤制好的）土杂肥以3：1拌匀，每立方米营养土加三元复合肥6斤，高效磷酸二氢钾一斤，草木灰20斤，加50％多菌灵或70％代森锰锌3两，再加辛硫磷2两，药、土、肥掺合均匀堆好闷7－10天再装钵。排完钵后，畦内浇透水，将催芽的种子播下，覆土厚1.5cm左右。因为采用育苗移栽，幼苗有一定的缓苗期，故播期宜比直播提早5－7天。播完种后，插好拱架，覆盖遮阳网。遮阳网起到通风、降温、透光作用，一般晴天10－17点盖，其余时间揭，阴天全天不盖，下雨天也盖。出苗后适当控制浇水，使幼苗生长茁壮。2、定植时间－－秋延迟栽培的西瓜，定植适宜苗龄是20天左右，定植时以幼苗三叶一心为宜。本县定植时间一般掌握在7月下旬至8月上旬。定植过早，幼苗易遭受病虫危害，尤其是容易由蚜虫传播而感染病毒病，使植株生长不良，难以坐果和取得高产；定植过晚，苗子大，移栽时伤根重，缓苗期长，加之后期温度降低，生育速度减缓，难以保证果实成熟。3、定植及覆盖地膜－－7、8月份雨水较多，容易造成土壤养分的大量流失，形成土壤表层板结，通透性不良，同时也会导致各种病虫害的严重发生，对西瓜的生长发育极为不利。因此，秋延迟栽培在定植后，要适时覆盖地膜进行保护。一般在下午开穴、移苗定植，点浇定植水，第二天上午覆盖地膜。所用地膜以银灰色反光膜为好。这样既可提温保墒，又能驱蚜防病。
三、防治病虫害秋延迟栽培的西瓜正处在非常不良的气候条件下，最易遭受各种病虫危害。苗期容易发生猝倒病。前期如遇高温干旱极易感染病毒病，而在高温高湿的情况下则易感染真菌性病害，如白粉病、霜霉病等；多雨、阵雨、阵风天气容易感染炭疽病，同时也容易发生蚜虫、红蜘蛛等害虫。对各种病虫害的防治应以预防为主，加强管理，采取综合措施防治。
