大白菜软腐病俗称“烂疙瘩”、“腐烂病”，一般通过雨水和灌溉水传播，病菌只有与白菜伤口接触，才能侵染发病。大白菜在包心后最易感染软腐病，危害期长，在田间、贮藏和运输期间均可发病，常造成严重损失。发病初期，植株外层叶片中午呈萎蔫状，早晚可恢复。数日后，由于病情加重，外叶不再恢复而瘫倒在地，叶球外露，严重时整株死亡。防治方法：
一、高畦栽培
应采用高畦栽培或起垄栽培，能够排水方便，降低株间的湿度，有利于伤口愈合，使得灌水(尤其是沟灌)时，水里的软腐细菌不容易接触到白菜叶基部，从而避免侵染，并配合喷施新高脂膜，形成一层超薄的紧贴植株体的保护膜，防止气传性病菌侵入。
二、加强管理
自苗期起防治跳甲、菜青虫、小菜蛾等害虫；中耕(尤其在莲座末期)要浅，以免伤根，同时要注意不碰伤地上部植株；施肥要均匀，要注意施肥的部位和浓度，避免烂根和烧叶。
三、清除病株
在进入结球期后，要注意经常观察田间植株。一旦发现病株，及早拔掉深埋，并用消石灰撒于病穴周围，防止病菌传播。
四、合理排灌
遇旱不可大水漫灌，也不宜局部积水，以利于植株健壮生长，提高抗病性，防止病菌田间传播；雨后及时排除菜田积水。
五、药剂防治
在大白菜幼苗期或病害初发生时，每亩用菜丰宁200克对水50公斤喷洒，防治效果十分显著。另外，喷洒50%代森铵600-800倍液、敌克松原粉500-1000倍液或200ppm(百万分之一)农用链霉素、200-400ppm(百万分之一)氯霉素等也有一定效果。在大白菜生长中后期或田间出现大量病株时，每亩用菜丰宁500克对水100公斤，逐株挖穴灌根，效果良好。
