葡萄不象苹果和梨在未收后还能持续成熟，而是没有呼吸跃变期，也没有显着的后熟历程。是以，供储存用葡萄应在充实成熟时采摘为好。在成熟期中，在天气前提许可情形下采收愈晚，风味愈好，耐贮性愈强。
葡萄成熟的标记是：果粒制止增年夜，浆果变得柔嫩，富有弹性，其外貌有一层白色粉末状蜡质层，穗轴绿色丰满，清洁无水痕，无病斑，着色好。其风味甜酸可口，喷鼻味浓烈。葡萄到达充实成熟，采收后可供恒久储藏。
葡萄不象苹果和梨在未收后还能持续成熟，而是没有呼吸跃变期，也没有显着的后熟历程。是以，供储存用葡萄应在充实成熟时采摘为好。在成熟期中，在天气前提许可情形下采收愈晚，风味愈好，耐贮性愈强。
葡萄成熟的标记是：果粒制止增年夜，浆果变得柔嫩，富有弹性，其外貌有一层白色粉末状蜡质层，穗轴绿色丰满，清洁无水痕，无病斑，着色好。其风味甜酸可口，喷鼻味浓烈。葡萄到达充实成熟，采收后可供恒久储藏。
