油桃是普通桃的有毛基因发生隐性突变而产生的,又名李光桃、光桃、李桃、银桃,原产于我国新疆、甘肃一带。油桃以其光滑无毛、色泽艳丽、食用方便和良好的营养保健价值而深受人们的青睐,近年来已成为我地推广的主要果树之一。良好的树形结构是提升油桃质量和产量的重要条件,整形修剪就是理顺油桃的生长发育规律,再结合品种特性、栽植密度、土肥水管理水平,对树体结构和枝条分布进行合理协调,孥可达到最佳效应。
1.油桃树的修剪特性
油桃树原产我国海拔较高、日照时间长、光照强度大的西北地区,在长期的系统发育中形成了一定的规律性,有其不同于其他果树的修剪特性。
1.1.强喜光、干性弱自然生长的油桃树中心枝弱,几年后甚至消失,枝叶密集,内膛枝迅速衰亡,结果部位外移,产量下降。这些都说明干性弱,必须有良好的光照、合理的枝条分布,才能正常生长发育,因此生产上多采用开心树形。
1.2.萌芽率高、成枝力强虽是萌芽率很高,但潜伏芽只有2~3个且寿命短,所以多年生枝下部容易光秃,更新难。幼树的主枝延长头在通常情况下能发出10多个长枝,并能萌生2次枝、3次枝,成形快、结果早。其缺点是容易造成树冠过度郁闭,必须适当疏除过密枝,并注重夏季修剪。
1.3.顶端优势弱、分枝多、尖削度大顶端优势不明显,旺枝短截后,顶端萌发的新梢生长量大,但其下部还可萌生多个新梢,有利于结果枝组的培养。但在骨干枝培养时,下部枝条多,明显削弱先端延长头的加粗生长,尖削度大,因而在幼树整形时要控制延长头下竞争枝的长势,保证延长头的健壮生长。另外,当主枝角度较大时,背上常萌生徒长枝,挡光较多,严重削弱上部枝的生长,要及时疏除,避免树上长树。
1.4.耐剪,但剪口愈合差通常情况下剪除大枝是为平衡树势,但力求伤口小而平滑。对大伤口要及时涂保护剂,以利愈合,防止流胶和病害感染。
2.油桃的主要树形及其整形技术要点
经过长期的实践和筛选,目前整形上主要采用三主枝自然开心形、两主枝自然开心形、主干形、棕榈叶扇形等4种,至于采用何种树形,要根据栽植密度、立地条件、管理方式、品种特性等相关因子确定。
2.1.三主枝自然开心形.
其特点是骨架牢固、通风透光条件好、产量高、采收管理方便,但前期产量较低,常在3m-4m、3m-5m、4m-5m株行距下采用。
2.1.1.定干.
干高30~50cm。如果定植的为成品苗,春季发芽前在距地面50~60cm的饱满芽处剪截,剪口下15~20cm为整形带。
2.1.2.选留主枝.
发芽后将整形带以下的芽全部抹去,待新梢长到30cm时,选长势均衡、方位适当、上下错落排列的3个枝条作为主枝,当年即可形成结果枝。如果定植的为芽苗(半成品苗),培养主枝更容易。在苗木长到50~70cm时摘心,一般可分出5~8个副梢,以后选3个理想的枝作主枝,其他嫩梢疏除或保留1~2个弱梢辅养树体。
2.1.3.主枝培养.
第1年冬剪对主枝进行短截,一般保留70~80cm,剪口芽要饱满,并注意方向。当主枝角度小时留下芽,方位不正时留侧芽调整,或通过拉、撑方法调整主枝角度和方位。一般品种主枝的基角为50#左右。第2、3年主枝延长头剪去全长的1/3~1/2,同时选留侧枝。
2.1.4.侧枝培养.
生长势强、肥水条件好的果园,当年冬季即可选出第1侧枝。第1侧枝距主干50~60cm,侧枝与主枝的分枝角度50~60#,向外侧延伸,注意不要留背后枝做侧枝,侧枝一般比主枝稍短(在30~40cm之间),每个主枝可选留2~3个侧枝。
2.2.两主枝自然开心形
称做Y！型。这种树形生长快,结果早,产量高,光照充足,果实品种好,采收方便,便于机械化操作,修剪省工。把主枝绑在架材上,每年轻剪主枝延长头,主枝上直接着生结果枝组,生长季将背上多余枝条疏除,斜生枝别在铁丝下。为节省成本,也可不用架材。两主枝自然开心形干高40~50cm,两主枝基本对生,夹角80~90#,向两侧延伸,垂直行向或稍倾斜。整形方法是春季把选留的两个主枝以外的嫩枝和芽全部抹掉,促其快速生长,冬剪时对选留的主枝进行拉枝。或于8月,每株按要求角度斜插两根竹竿,把主枝绑在竹竿上,让其沿竹竿伸长。冬剪时主枝一般剪留70~80cm,每主枝上留2~3个侧枝或枝组,侧枝间距60~70cm。夏季将背上直立旺枝疏除,不培养背上大型枝组,可利用中等枝培养中小型枝组。此树形一般采用于1.5mX4m、2mX5m、2mX6m、2.5mX6m的株行距。
2.3.主干形
有中央领导干,在干上直接着生结果枝组,枝组不明显分层,错落排列。主干高30~40cm。苗木长到60cm时摘心,选留生长健壮、东西向延伸、长势相近、距地面30~40cm的2个新梢作永久性骨架,角度50#把摘心后最顶部的第1个二次枝作为新梢的中央领导干绑直,向上生长,长到60cm时再摘心。总高度1.2~1.5m,在这个范围内上下每30~40cm选择长势好、不重叠、以螺旋状上升的永久性结果枝组6~8个。冬季修剪时适当短截,其余枝按结果枝处理。露地栽培树高宜控制在1.8~2.5m。
2.4.棕榈叶扇形
基本结构是在中心干上沿直立平面分布6~8个骨干枝,每2个为1组构成1层,全树共3~4层,骨干枝与中心枝夹角45~60#。每层层距30~40cm,一般下部的层间距较大,上部可小些,以利通风透光。骨干枝上直接着生结果枝组。树体可垂直行向,也可倾斜,但要相互平行。此树形一般采用2mX5m、2mX4m、1.5mX4m、1mX3m的株行距。
3.修剪方法
3.1.短截
即把1年生枝剪短。在幼树整形培养骨干枝时,通过短截主要是利用饱满芽迅速扩大树冠,并促发下部新梢的长势,以培养良好的侧枝和结果枝组。对1年生旺枝的短截主要是培养结果枝组,根据位置需要培养成大、中、小结果枝组,短截的轻重不同,枝组的大小和结构也不同,为防止枝组过大可降低结果枝位置,适当重剪。对1年生结果枝的短截主要是改变枝条的营养分配,减少花芽量,促进座果和果实良好的发育。
3.2.回缩.
就是对多年生枝的短截,把大枝和枝组回缩到一定位置,以调节长势、合理利用空间和更新复壮。短截是剪到芽上,回缩则是剪到枝上。剪口枝如果留强旺枝,则剪后生长势强,有利于更新复壮;剪口枝留弱小枝,则生长势减弱,有利于结果,也可以迫使下部隐芽的萌发。
3.3.疏枝.
即把枝条从基部完全剪掉。可疏1年生枝,也可疏多年生枝。疏枝主要是使枝条分布均匀,合理利用光照和营养,一般是疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、竞争枝、病虫枝。疏除大枝和旺枝时,对剪口以上枝有削弱作用,而对下部枝起促进作用。在幼树整形时,如骨干枝出现生长不平衡,应该对旺枝多疏以减少叶面积,而对弱枝多留以增加叶面积,逐渐调节平衡。对于初结果树的枝组修剪多是去强留弱、去直立留平斜;对于盛果后期的树则是去弱留强,促使枝组更新复壮。
3.4.生长季常用的修剪方法
油桃生长快,分枝多,夏季修剪很重要。从发芽开始直到8月,都应为调整生长与发育而进行修剪。
3.4.1.抹芽.
春季发芽后,抹掉树冠内膛大枝背上的徒长芽、延长枝剪口下的竞争芽、剪锯口处萌发的丛生芽等无用的芽,以减少营养消耗,改善内膛光照,减少夏季修剪量,避免冬季剪造成的大伤口。
3.4.2.摘心.
即把迅速生长的嫩梢从顶部摘除,以利于下部芽的充实。对旺梢摘心可促发2次枝,有利于培养结果枝组;对中等梢摘心有利于下部芽的发育。摘心时间一般在4-5月。对于幼旺树,千万不要见头就摘,否则会促发更多的新梢,不利于通风透光。3.4.3.拿枝、扭梢.拿枝是控制徒长枝、强旺枝的长势,在枝条的中下部进行揉捏的一种手法。即使其枝条下部受伤而改变原生长方向。注意用力要适度,以防枝条捏断。扭梢是在枝条半木质化时,把嫩梢的基部或中部扭转180~270#,使其受伤并使上部分下垂的手法。
3.4.4.拉枝、吊枝、撑枝.
在整个生长季节都可以进行。拉枝是减少修剪量、调整骨干枝角度和方位的最好办法。在幼树整形中,为提前结果,常常把前期的辅养枝用作早期结果枝,就是通过拉、吊、撑的办法达到既可提前结果又不影响骨干枝生长的目的。
4.不同树龄油桃树的修剪要点
以三主枝自然开心形为例,介绍基本整形修剪技术。
4.1.幼树期
1~3年生幼树是整形的关键时期。生长期用拉枝的方法调整主枝角度,及时疏除背上旺枝,冬剪时主枝延长头留旺芽,以迅速扩大树冠。
4.2.盛果期
4年生的树即进入盛果期,此时主要是维持树势,调节好内外枝、大小枝组的关系,保持产量,维持较长的盛果年限。对主枝、侧枝、徒长枝应缩放结合。长放有利于减缓树势,回缩有利于恢复内膛枝势。对结果枝组应是培养与更新同时进行。树冠外围的结果枝组是产量的主要部分,弱时要缩,旺时要放,维持结果空间;背上枝组也要注意培养,勿大勿强,避免内膛空虚。
4.3.衰老期
进入衰老期树势逐渐衰弱,骨干枝延长枝生长量减小,中小枝组出现死亡。此时要对延长头在冬季进行重回缩,刺激下部萌生新枝,利用新枝更新,延长结果年限.
