施肥是蔬菜临盆的主要方面，迷信施肥，不只勤俭投资，进步产量，并且能改良产物品德与商品特征。芹菜的需肥特点差别于其它菜类，要高产高效，必需投其所需。芹菜有中国芹菜和西芹两年夜类，种类较多，各地的种植要领也有所差别，但芹菜的需肥特点及其重要施肥手艺都邻近，精确控制这2点，可为种芹菜致富奠基坚实基本。
1.需肥特征
芹菜对泥土请求不严，但最相宜栽种在浇灌前提较好、无机质含量高、矿质营养富厚且保水保肥力强的壤土或黏壤土上。芹菜是需肥量年夜的蔬菜种类之一。凭据多方面材料统计，每临盆1000公斤芹菜需接收纯氮1.6～3.6公斤，磷0.68～1.5公斤，钾4～6公斤，钙1.5公斤，镁0.8公斤。但现实临盆中的应施肥量，特殊是氮、磷量要比其接收量高2～3倍，这重要是由于芹菜的耐肥力较强而吸肥才能较弱，它须要在泥土营养浓度较高的前提下才气年夜量接收养分，如肥量缺乏，芹菜不只难以正常发展发育，并且其品德也欠好。
在芹菜的养分发展阶段，以苗期和发展前期需肥较多，对种种营养的详细需求特色是：氮肥一直占主要职位，磷肥在早期需量较年夜，钾肥在前期需量较年夜。氮重要影响芹菜地上部门的发育即叶数几多和叶柄是非，缺氮，植株易老化，叶柄空心，前期缺氮则芹菜增产；但若是在其兴旺发展期过量施氮，则易产生植株倒伏。磷使幼苗发展结实并增添叶柄长度，但磷过量时会使叶柄修长，纤维增多，品德降低。钾可增进叶柄膨年夜，使叶柄脆嫩有光泽，进步产量和品德。当氮、钾过量、泥土枯燥时，会影响它对钙的接收，招致芹菜心叶幼嫩组织变褐、干边、严重时枯逝世。芹菜对硼比力敏感，泥土缺硼或因温渡过高、太低、泥土枯燥等，芹菜对硼的接收遭到克制时，叶柄会产生“劈裂”（表皮纵向开裂），多泛起在外叶叶柄的内侧。
2.迷信施肥手艺要点
现先容中等肥力泥土上芹菜的分期施肥手艺。
2.1育苗施肥凭据肥料质量，每平方米苗床1次底施腐熟无机肥5～15公斤，或施捣碎过筛的粪干类优良无机肥5～8公斤，也可混施大批的氮、磷化肥。然后用铁锨翻地2遍，深度15厘米阁下，使肥、土混匀，耙平，用脚踩1遍，再耙平，备播。幼苗长出1～2片真叶时，陆续间苗，浅中耕，追施氮肥（折标）0.02～0.03公斤/平方米。长出3～4片真叶时，可喷2.5%的过磷酸钙水浸出液1次，若幼苗长势弱，可联合灌水再追尿素0.02公斤/平方米，到定植前10天阁下，一样平常再随水追施大批腐熟粪稀，以后，制止浇水、施肥，举行炼苗。
2.2定植田施肥芹菜从定植到收成长达80～90天，定植密度又年夜，以是，定植田要施足底肥。一样平常每667平方米施腐熟的圈肥类无机肥2000～5000公斤；鸡粪100～135公斤，磷肥（折标）30～40公斤，缺硼泥土施硼砂0.5～2公斤，缺钙泥土施钙肥（以CaO计）60～75公斤，1次底施，耕翻作畦。定植缓苗后，心叶开端发展时，可联合浇水施大批化肥，增进根系和叶片发展。随后，掌握水肥供给，中耕蹲苗15天阁下，植株团棵，长出年夜量侧根，心叶开端竖立向上发展，解释已进入旺恒久，立刻浇水并施肥。旺恒久约50～60天，其可食部门重要在此期构成，是以需屡次追肥。一样平常每隔4～10天浇1水，隔1水追1次肥，人粪尿与化肥瓜代施用，以氮为主，配施磷、钾肥。凭据植株长势，每次每667平方米施尿素10～15公斤某人粪稀500～1000公斤，共追2～4次；还可喷浓度0.2%～0.5%的硼砂于叶面，避免叶柄粗拙和劈裂。缺钾菜田必定要过量补钾。跟着芹菜发展，追肥量先由小到年夜，再逐步淘汰。在芹菜硬化培土前，要重施肥1次，然后浇水，5～7天后培土。
2.3差别季候种植芹菜其施肥手艺计谋有所调剂。越冬芹菜在来春返青后要实时追肥浇水，以增进植株在抽薹前兴旺发展，使制品菜有好的商品性；若是芹菜发展在低温旱季，追肥要只管用尿素，不消人粪尿，以淘汰烂根，并且要大批勤施，淘汰营养挥发和被雨水淋掉；早秋芹菜若以劈叶采收为重要目标，一样平常可劈3次，划分距离30天阁下，每次劈叶后都应追肥、浇水。
